不宜用金屬容器盛裝蜂蜜 有的人不注意選擇盛裝蜂蜜的容器，有時會使用金屬容器來盛裝，這是不對的。 這是因為，蜂蜜是一種帶有弱酸性的液體，在與金屬接觸時容易和金屬發生氧化反應，造成金屬離子分離出來，而一些金屬離子如鐵、鉛、鋅、鋁等，進入蜂蜜中會導致蜂蜜營養成分被破壞，顏色也會變黑。人食用這種蜂蜜後，容易引發腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應，而且蜂蜜的營養也會大打折扣。 ⊙溫馨提示 最好使用玻璃容器盛裝蜂蜜。