飯後不宜馬上吃水果
吃水果有益健康，大家也經常喜歡在飯後接著吃上一點水果，認為這樣既增加營養又會有益消化。其實，這是一種誤區，飯後馬上吃水果，不但不利於營養吸收，還會對健康造成損害。
因為水果正常的消化吸收過程簡單快速，並不需要複雜的消化液的處理，就可以直接經由胃部和小腸吸收。而主食如澱粉和脂肪等的消化過程則相對要複雜和漫長得多，往往需要經過幾個小時。如果在飯後立即吃水果，水果和主食混雜，就會被這些主食“堵”在胃裏，遲遲得不到消化吸收，胃酸在這個過程中會破壞水果中的維生素等營養成分，造成營養的浪費。
而且，水果中含有大量的果膠、糖等成分，如果長時間不能被消化吸收，就會在人體中發生變質，產生腐爛，形成胃氣，對胃腸壁造成刺激和破壞，產生不良的後果。
⊙溫馨提示
飯後吃水果比較理想的時間，是在飯後半小時之後。
飯前吃一點水果會比較好，一方麵空腹食用有利於水果營養素的充分吸收，另一方麵可以防止正餐吃得過飽。