冠心病患者不宜多吃蛋黃、螃蟹 蛋黃、螃蟹等食物中含有超高量的膽固醇，冠心病患者不宜過量食用。 調查表明，人體中膽固醇含量的增加是造成心血管疾病的主要原因之一，尤其是中老年，過多食用膽固醇含量高的食物，會使血液黏稠，流速減緩，並產生膽固醇的血管沉積，導致動脈硬化，產生冠心病。 因此，已經患有冠心病的人就更不宜多吃此類食物，會導致病情加重。