腎病患者不宜食用植物蛋白 腎髒是人體重要的消化器官，蛋白質等營養成分都需要通過腎髒的處理以完成消化吸收和新陳代謝。但是如果腎髒出現疾病，腎功能不全，就應當自覺地限製蛋白質的攝入量，以減輕腎髒負擔。 植物蛋白作為一種蛋白質，其中所含有的氨基酸並非人體所必需，而且這種氨基酸在人體內也可以隨時自我合成，而不需要直接從食物中獲取。因此，植物蛋白質對人而言，其實是一種可吃可不吃的食物，而對於腎病患者而言，過多食用則會加重腎髒負擔，因此不宜過多食用。