丁文說去買牛三寶，這倒是值得期待。本地人說的牛三寶，和其他地方的說法又有不同。在本地，所謂牛三寶，是牛心頂，牛百葉，牛雙連三樣。牛三寶加上爽脆的牛頸肉一起燜，那可是人間絕味。
牛心頂和牛雙連吃起來都爽口，一頭牛這兩個部位份量少，容易賣光，非得在上午時候，牛肉檔也許還有貨。牛心頂容易理解，牛雙連很多人都不知道是什麼，牛有多個胃，牛雙連是指兩個胃之間的部位。牛頸肉爽嫩，不容易煮老，牛三寶和牛頸肉一起燜，除了爽口之外，味道悠長，讓人回味無窮。
在白沙市場的牛肉檔，一說牛三寶，檔主就立刻明白，但是否割得各種份量剛好，就要看檔主為人是否厚道了。如果沒有牛心頂，牛三寶缺一寶，看都不用看，直接忽略。
“走吧，四斤牛三寶，足夠我們今夜大吃一餐了。”丁文道。
“鵝很便宜呢，下次來買。”林嶽問了問賣鵝的人，原來鵝隻要八塊一斤，於是戀戀不舍。
“你還以為鵝有多貴，鴨子最多七塊一斤，燜鴨和燜鵝味道差不多。”丁文道。
坐丁文的摩托車回去，在林強的雜貨店前，林嶽和丁文下了車。林強正在用大鍋柴火灶燜狗肉，一陣香味襲來，令人食指大動。林嶽跟林強說，中午飯丁文也在這裏吃，在白沙買了牛三寶，夜飯一起去上水村吃，林強說好。
案板上還有半邊狗肉，一隻三十來斤的狗，一頓吃不了那麼多，口水堅還要了幾斤，提回家去孝敬他爹娘。
“冬瓜妹叔，來買酒啊？”林嶽見一個中年人進來，招呼道。
“是啊，在你家和你老爸一起飲。”名叫冬瓜妹的中年男子應道。
冬瓜妹進店裏買酒，強嫂收錢，用塑料袋裝了兩瓶米酒遞給他。林嶽並不知道，他為什麼起了冬瓜妹這個名字，大名叫什麼，也不得而知，一個四十多歲的老光棍，在村裏和他老爸一樣，是出了名的老酒鬼。
“煮好了叫一聲。”林嶽和林強說了一句，和丁文一起出門。
“我買了一百多隻半大的雞，不夠穀喂，你有多的話送兩包過來，按市場價算錢。”林嶽跟丁文說，丁文說好。
丁文將摩托車停在林嶽家的院子裏，林嶽見廚房門口一地雞毛，就有點火氣了，半大的雞就殺，他這個老爸真是離譜。
將五花肉和紅糖扔在案板上，林嶽氣鼓鼓地打量著正在揮動鍋鏟的林新北，以及在灶爐前放火，林新北的另一個酒肉朋友光頭卵。
林新北扭頭看了林嶽一眼，鼻孔哼了一聲。
“叔，煮菜的功夫不差呢。”丁文打招呼。
“阿文來了，一會吃中午飯。”林新北道。
“殺了我幾隻雞？”林嶽冷聲道。
“你他娘的，養你這麼大，吃你三隻雞怎麼啦？”林新北頭也不抬道。
“這裏是兩萬塊，以後不要碰我的雞！”林嶽將一大遝紅彤彤的鈔票甩在案板上，鄙視地盯著他老爸。
林新北轉身一看，眼睛即刻亮了，扔下鍋鏟，一把將錢抓了過去，掂量了一下厚度，隨即塞進口袋裏。
丁文見此笑了起來，一邊和光頭卵招手，一邊跟隨氣呼呼的林嶽出門。
“叔，我去林強家吃，不用預我。”丁文回頭和林新北說了一聲。
冬瓜妹站在門口，咂了咂嘴，跟廚房中的兩人說：“他們吃狗肉呢。”
“光頭卵，讓冬瓜妹放火，你去裝一盤狗肉回來。”林新北吩咐。冬瓜妹沒那麼大麵子，否則不用交代，他就會要幾斤狗肉過來。
一家和睦，父慈子孝，那是別人家，林嶽從小沒少挨他老爸打，雞飛狗跳是家常便飯。林嶽此時想，回到家鄉做事，或許是個錯誤。
後院中，何香正在磨豆漿，石磨很重，她也不怕辛苦。
“不是有機器打豆漿的嗎，收費又不多，這麼辛苦做什麼？”林嶽道。
“石磨磨出的豆腐好吃。”何香抹了一把汗，又和丁文招呼起來。