榮姝立即把魚跟魚骨放一起,開火燉上,又回頭把麵揉好切好,放在沸水裏滾煮,然後拿出來冷水過一遍,又放進鍋裏煮。待熟後,魚湯一燉出鮮美濃稠的汁,一碗魚湯麵,新鮮出爐。
“小心燙”
榮姝低聲囑咐。
那黑塔似的漢子原本還在可惜好好一條炸魚被燉湯了,但低頭喝了一口魚湯之後眼睛頓時大亮。他們是尋著香味來的,渡口隔著店子兩三道街,香味都能飄散過來,這湯頭真有功夫。
“這魚裏麵好像還有點蝦”
榮姝笑道:“好漢有條好舌頭。我是放了些蝦籽,可以保護湯的味道。“
大漢便不說話,開始低頭猛吃,一碗麵下去麵色紅潤,容光煥發,眼中更是神采煥然,方才的疲憊一掃而光。
“這個季節正好吃鯽魚啊,又養脾胃又長精神。怎麼樣,我沒說錯吧?我大老遠聞到味就知道這裏有寶藏。”
榮姝也笑了,她用一個大托盤一次端出了六碗麵然後就是第二托盤。她一邊端大家一邊吃,這幫漢子本來就是大腸胃,又忙碌了一天,餓的腹如鼓鳴,埋頭苦吃的樣子有些凶殘。
“老板這麵做的又筋道又板實,趕了這麼久的路,我都沒這麼舒坦的吃過東西,這會兒總算過癮了。”
“哎呀媽呀,這湯也太香了,我連著喝了四碗,撐得不行了都舍不得放下,我以前喝魚湯的時候,曾經被魚刺卡到過,發誓再不喝魚湯了,但是今日一到你這兒,我就破例了,這味道簡直就是在勾引我的舌頭啊”
眾人聞言都哈哈大笑起來。
陸清月得意的道:“那是自然,我們的魚湯可是用細篩子過了三遍的,所以才這麼醇美,沒有一點渣滓。”
眾人連連點頭,都道難怪如此。
榮姝注意到那領頭之人從坐下來之後就沒說一句話,隻喝了一口湯,麵卻沒怎麼動,仔細看去,這人臉上有些蒼白,唇上也有些幹。
她想了一會兒,跟陸清月彙報了一聲,從後廚端來了一碗湯圓核桃露。
這原本隻是一道小甜品,但榮姝做的很用心,這甜湯是用粘米粉與核桃漿,白糖一同煮開,熬成的。大米磨製成粉,與水拌成漿狀,才能做成粘米粉,而要達到這樣這白細細的濃鬱潤滑效果,至少要磨五遍,核桃露則是她自己用石門核桃親手打的漿。
“水磨湯圓,皮薄而滑,圓潤如珠,白如羊脂,觀之可愛。最適合緩解疲憊,熨帖身心。我看官爺應該是旅途奔波,腸胃不適,又風幹露冷,不耐鹹辣之味,湯圓核桃露正好適宜。”
那人微微點頭,拿了勺子一嚐,露出快意的神色,隨後安安靜靜的用完了這道小點心。
“麵館裏麵還配這樣的小甜食?老板有心了。”
榮姝笑了:“做這個老費功夫了,平常哪裏賣?是我家小姐喜歡,所以我趕閑的時候做給她吃的。”
陸清月聞言一臉自豪的笑了笑。
青年抬起頭來,仔仔細細盯著陸清月看了一陣,最後目光落在了她身後的那張琴上。紋理細膩,花紋拙樸,頗有古韻,一個小店的主子,竟然有這麼一張名貴的琴?
榮姝立即把魚跟魚骨放一起,開火燉上,又回頭把麵揉好切好,放在沸水裏滾煮,然後拿出來冷水過一遍,又放進鍋裏煮。待熟後,魚湯一燉出鮮美濃稠的汁,一碗魚湯麵,新鮮出爐。
“小心燙”
榮姝低聲囑咐。
那黑塔似的漢子原本還在可惜好好一條炸魚被燉湯了,但低頭喝了一口魚湯之後眼睛頓時大亮。他們是尋著香味來的,渡口隔著店子兩三道街,香味都能飄散過來,這湯頭真有功夫。
“這魚裏麵好像還有點蝦”
榮姝笑道:“好漢有條好舌頭。我是放了些蝦籽,可以保護湯的味道。“
大漢便不說話,開始低頭猛吃,一碗麵下去麵色紅潤,容光煥發,眼中更是神采煥然,方才的疲憊一掃而光。
“這個季節正好吃鯽魚啊,又養脾胃又長精神。怎麼樣,我沒說錯吧?我大老遠聞到味就知道這裏有寶藏。”
榮姝也笑了,她用一個大托盤一次端出了六碗麵然後就是第二托盤。她一邊端大家一邊吃,這幫漢子本來就是大腸胃,又忙碌了一天,餓的腹如鼓鳴,埋頭苦吃的樣子有些凶殘。
“老板這麵做的又筋道又板實,趕了這麼久的路,我都沒這麼舒坦的吃過東西,這會兒總算過癮了。”
“哎呀媽呀,這湯也太香了,我連著喝了四碗,撐得不行了都舍不得放下,我以前喝魚湯的時候,曾經被魚刺卡到過,發誓再不喝魚湯了,但是今日一到你這兒,我就破例了,這味道簡直就是在勾引我的舌頭啊”
眾人聞言都哈哈大笑起來。
陸清月得意的道:“那是自然,我們的魚湯可是用細篩子過了三遍的,所以才這麼醇美,沒有一點渣滓。”