羅哲目不斜視地看著秦瓊，說道：“世伯，不知小侄所言是否有誤？”
“無錯，士信之死，滿朝皆知，少年英雄孤傲，位高權重，拉攏不成就滅殺，世侄，不，賢侄所言不錯，秦某也是幫凶。”
秦瓊悲切的與羅哲對視。
羅士信就如同悲劇裏的英雄，一生忠勇，卻死在自己人手裏。
羅哲知道，所以，他隻想笑看他樓起，笑看他樓塌。
“世伯不必介懷，小侄並沒有怪罪之意，如今世伯可願助我？”
“憑一聲世伯，我便助你，若有何需，開口便是，時辰已晚，改日再帶賢侄去莊上看看。”秦瓊笑道。
“那小侄今晚便給世伯露一手，看看小侄是否有與平康坊那些酒樓一爭之力。”
說著便喚大壯和香兒一起，朝廚舍走去。
羅烈呆在原地，一臉迷茫地看著秦瓊。
而秦瓊隻是上前，拍拍他的肩膀。
羅烈低頭不語，秦瓊走出大堂看著夕陽映照下的彩霞。
廚舍內
香兒紅著眼，嘟著嘴看著羅哲，羅哲也沒對她說什麼。
一眾廚子看著羅哲，恭敬的站在一旁，當聽到羅哲要下廚，紛紛投向吃驚且好奇的目光。
羅哲看著琳琅滿目的食材，絲毫沒有災年的感覺，不做他想，開始構思菜譜。
多年為女朋友做飯的經驗，羅哲各種菜係皆略知一二，除了些很特別的菜，其他都不在話下。
羅哲依次嚐了下調味品，發現普遍都偏苦，醬油也是，蔗糖也是。
從雞籠裏抓了兩隻體型不大的雞，羅哲叫大壯取鍋燒水，鍋都是羅哲帶來的。
香兒和一眾廚子在旁看著，沒有羅哲的命令，他們也不知做什麼。
羅哲先備好瓷碗，放少量水，加少許鹽，爾後開始殺雞放血，一切顯得得心應手，看的眾人都過分吃驚。
試了下水溫，感覺合適便燙雞拔毛。
不久，兩隻雞便處理好，羅哲開始準備蔥薑蒜。
讓大壯重新燒水，放入蔥薑米酒，待水稍微沸騰，羅哲將雞放入幾秒，再撈起放在一旁冷水裏冷卻，反複幾次，再將雞放入鍋中，蓋上蓋子，沸騰後，將鍋離火，旁邊放些許木炭保持溫度。
等待的時間，羅哲開始處理其它菜品，切好白菜，打好雞蛋，看到有鮮豬肉就想拿來炒薑絲。
看著羅哲手拿豬肉準備切片，香兒及其他幾位廚子趕緊上前阻止。
“此豬肉是為下人準備的，怎可給阿郎食用。”
羅哲看著手中的瘦肉，說實在的，味忒重了些。
“無妨，國公不吃，我也能吃，豬肉味重，我便教你們怎麼去味。”
眾人拗不過羅哲，隻能眼巴巴的看著他處理豬肉。
這隻豬明顯沒挨過斷子絕孫刀，羅哲將瘦肉切片放入水中浸泡出血水，控幹淨後，進行醃製，加入米酒，鹽，醬油，蔥薑末和水澱粉抓勻。
做完後回頭把雞取出，再次放入冷水冷卻。
將切好的蔥蒜末分好小碟子，加入醬油攪拌。
雞肉冷卻後，晾幹，表麵上刷一層麻油，開始切塊。
因為是分食製，所以羅哲切塊分盤，旁人按羅哲吩咐拿到一個個小案幾上。
羅哲將鍋放回灶台，雞湯燒開後，放入切好的白菜，放油加鹽，將已經凝結的雞血切塊，放入鍋中燉煮。
剩下時間羅哲開始煎蛋卷，切蛋卷，分蛋卷。
連雞內髒都沒浪費，除去雞肺等不能吃的，都被羅哲安排的明明白白。
眾人看著羅哲一盤一盤菜品端出擺放，那些廚子頓時覺得自己與羅哲相比，就是一燒火的。
香兒看著入迷，竟有些癡了。
下人將飯菜端上前廳，羅哲洗好手，擦幹前去。
廳堂內無人動筷，秦瓊示意羅哲坐到自己右邊，而羅哲身邊正坐著一個小正太。
“懷道，還不見過世兄。”
秦瓊對著小正太，滿臉慈愛。
小正太從座位上站起來，很是恭敬的對羅哲行禮，“後生懷道，見過世兄。”
看著一本正經的小正太，羅哲快被萌翻了，趕緊上前虛扶，道：“不必多禮，懷道今年幾何啊？”
秦懷道伸出四根小手指，“懷道今年四歲了。”
羅哲站著朝在座諸位拱手示意，便對秦懷道說道：“趕緊入座吧，這些菜，可都是為兄做的，快試試。”
懷道看著案幾上的菜，早就流口水了，但沒有秦瓊的示意，沒人動筷。
上首坐著秦瓊和賈氏，下來就是坐於右側的羅哲和懷道，左側的張義和羅烈。
聽了羅哲的話，秦瓊屏退下人，隻留大壯和香兒，香兒負責照顧懷道，而大壯就跪坐於羅哲身後側。
秦瓊看著案幾上精美的菜品，早已垂涎欲滴，但還是按捺住，道：“今日賢侄下廚，能否介紹一番菜品。”
羅哲夾起一塊雞肉，說道：“此為白切雞，皮爽肉滑，清淡鮮美，雞肉溫中益氣、補虛填精、活血脈，世伯氣血兩虛，此菜對世伯頗有益處。”