在這種場合之中,並非陪席倒酒,這還是凝香第一次坐在堂堂國公府的主席之中。
對著為自己盛湯的香兒點頭致謝後,看向主位的秦瓊。
秦瓊抬著手說道:“小娘子自便,無需多禮。”
有了秦瓊的表態,凝香拿起筷子,夾了塊雪白的魚片,恰到好處的刀工,魚肉還冒著熱氣。
朱唇微張,貝齒輕咬,鮮美的魚肉被送入口中咀嚼,魚肉緊密而細嫩,鮮美留存於舌尖,細細品味之後,凝香發現,原本土腥味極重的草魚現在卻絲毫無土腥味,留下的隻有鮮美,而酸菜的酸味更襯托出魚肉的香甜。
再喝了口魚湯,眯著眼享受美食的凝香突然若有所感,發現羅哲正麵帶笑意地看著自己,慌亂放下碗筷,凝香臉色微紅,回想著是不是何處失態。
慌亂的凝香卻透著幾分可愛,羅哲笑著問道:“味道如何?”
凝香沒有開口回答,隻是點了下頭。
“那也嚐嚐其它菜品。”羅哲指著自己桌上的其它菜肴。
炒蛋、炒白菜和炒蘿卜絲等等一盤盤小炒在酸菜魚麵前被凝香所忽略。
有了羅哲的提醒,凝香繼續拿起筷子一一品嚐,不過卻顯得拘謹得多。
“此蘆菔竟有如此做法?”凝香此時才意識到,所吃的一切與平常吃食不同,不像清水燙一下的味道,色香味俱全的菜肴讓味蕾得到了極大的滿足。
羅哲很滿意凝香的反應,說道:“在你眼中,這些菜品價值幾何?”
這問題倒是難倒了凝香,她皺眉尋思著,畢竟添香閣是平康坊數十酒樓中的一個,對於庖廚之技也有涉獵。
但今天羅哲擺出來的都是凝香前所未見的,以凝香的見識,便能知道這些尋常時蔬經羅哲之手,價值非凡。
搖了搖頭,凝香苦笑道:“妾身不知眾美味如何製出,但可想而知,所用之料也非尋常之人可得,羅郎如此一問,莫非這便是羅郎要與添香閣合作之項?”
羅哲點頭,道:“那魚湯便用胡椒、酒、鹽等調味去腥,想必添香閣所接待之人非富即貴,應當負擔得起。”
凝香聞言,笑道:“羅郎未免太過奢侈,單這魚湯便用價如黃金的香料,那其它更是可想而知,而這天下,又有幾人能享用?”
沉思了一下,凝香繼續道:“這魚湯,妾身以為,可值銅錢千文。”
羅哲小手一拍,道:“兩貫!以添香閣所待之客,是否付的起?”
一條魚,加個酸菜,再加點胡椒,便要兩千文?凝香看著一本正經的羅哲,苦笑道:“就算負擔得起又如何,胡椒乃禦用之物,添香閣也未必能有多少,況且,此事也非妾身可獨斷。”
“無妨,回去後,你盡管問上位之人,爾後再答複即可。”羅哲無所謂道,本來也就想著試試的態度,而物質的匱乏,羅哲所做的菜品絕非尋常百姓所能享用,因而,隻能走高端路線。
秦瓊看著兩人不斷討論商賈之事,心裏對羅哲的決定雖然不能理解,但羅哲一直表現的很有主見,便隨羅哲的意而為之。
而凝香自己也就是個跑腿的,更何況麵對的是大唐的勳貴。
一頓飯,眾人吃的津津有味,席間羅哲不斷向凝香打聽著添香閣的經營模式。
從凝香口中得知,添香閣屬於國營酒樓,而其中女子多為官妓,入教坊學習樂器舞蹈後便被分配往各處酒樓接待官吏,而此時禮部已經開始代替太常寺管理這些官妓和酒樓。
由於屬於國營酒樓,承辦大型宴會,接待外使等等便是添香閣主要任務。
吃著菜,羅哲若有所思,由於女子地位低下,更何況那些官妓,無本的買賣讓平康坊成為了大唐最大的紅燈區。
官妓的來源一種是罪人的家屬,一種是通過人口買賣,朝廷派人員去奴隸市場采購,另一種則是那些被逼良為娼、誤入風塵的女子。
這類奴隸交易的利益巨大,這就是羅哲不會因此而滿腔熱血的去拯救失足婦女。
而大唐自上而下,狎妓風氣甚高,文人才子以狎妓為風流,幾無人不從事於此,且任意而行,糜爛的風氣將女子當成一件件物品,集會上,將妓妾互換、互送更是增進男人友情的見證。
看著笑盈盈地吃著美食的凝香,羅哲雖心感惋惜,但也不能如何,天下可憐人何其之多,滿腔熱血隻會斷送卿卿性命。
似乎看出了羅哲所思,凝香拋了個媚眼,笑道:“羅郎若是可憐奴家?以羅郎之權,買下便是,奴家可尚是處子呢。”
咳咳~羅哲喝著魚湯,聞言被嗆了一口,鬧紅了臉,惹的凝香嬌笑連連。
取錦帕擦著嘴,羅哲說道:“不知凝香因何入坊?”