2004年11月10日，大久保嘉人以租借形式加盟西班牙足球甲級聯賽的皇家馬洛卡足球俱樂部，身披17號球衣。雙方達成了為期6個月的租借合同，租借費用為20萬歐元。
皇家馬洛卡足球俱樂部有優先與大久保嘉人簽約4年的權利。2004年年末，大久保嘉人入選國際足聯最有潛力10位年輕選手名單，2004-05賽季，大久保嘉人代表皇家馬洛卡足球俱樂部在西班牙足球甲級聯賽中出場13次，打入3球。
大久保嘉人在西班牙足球甲級聯賽最後關頭的三個進球，保證了球隊順利的保級，2005年1月10日，在西甲17輪皇家馬洛卡主場2-2戰平拉科魯尼亞的比賽中，大久保嘉人一傳一射，幫助球隊兩次將比分扳平。
6月15日，皇家馬洛卡足球俱樂部和日本大阪櫻花足球俱樂部經過商議，決定以200萬歐元價格繼續租借大久保嘉人一年，23歲的大久保嘉人取得了當時亞洲球員在西班牙足球甲級聯賽的最高成就，2005-06賽季，大久保嘉人代表皇家馬洛卡足球俱樂部在西班牙足球甲級聯賽中出場26次，打入2球；在西班牙國王杯中出場1次，打入1球。
2006年1月，大久保嘉人返回日本的大阪櫻花足球俱樂部，2006賽季，大久保嘉人代表大阪櫻花足球俱樂部在日本J足球聯賽出場21次，打入6球，2007年1月，大久保嘉人轉會至日本J足球聯賽的神戶勝利船足球俱樂部。
2007賽季，大久保嘉人代表神戶勝利船足球俱樂部在日本J足球聯賽出場31次，打入14球；在日本聯賽杯中出場5次；在日本天皇杯中出場2次，打入1球，2008賽季，大久保嘉人代表神戶勝利船足球俱樂部在日本J足球聯賽出場31次。
並且打入了11球，在日本天皇杯中出場1次，打入1球，2009年1月3日，大久保嘉人加盟德國足球甲級聯賽的沃爾夫斯堡足球俱樂部，轉會費為200萬歐元，雙方簽約到2011年6月30日，2008-09賽季，大久保嘉人代表沃爾夫斯堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場9次，助攻1次。
在德國杯中出場2次；在歐洲聯盟杯中出場2次。大久保嘉人隨沃爾夫斯堡足球俱樂部獲得德國足球甲級聯賽冠軍，2009年6月16日，大久保嘉人返回日本神戶勝利船俱樂部。[1]
2009賽季，大久保嘉人代表神戶勝利船足球俱樂部在日本J足球聯賽出場19次，打入8球；在日本天皇杯中出場1次，打入1球，2010賽季，大久保嘉人代表神戶勝利船足球俱樂部在日本J足球聯賽出場17次，打入4球，助攻2次。
在日本天皇杯中出場1次，打入1球，2011賽季，大久保嘉人代表神戶勝利船足球俱樂部在日本J足球聯賽出場30次，打入9球，助攻3次。
在日本聯賽杯中出場1次；在日本天皇杯中出場1次，2012賽季，大久保嘉人代表神戶勝利船足球俱樂部在日本J足球聯賽出場26次，打入4球，助攻2次；在日本聯賽杯中出場3次；在日本天皇杯中出場1次。[9]
2013年1月，大久保嘉人轉會至川崎前鋒足球俱樂部，2013賽季，大久保嘉人代表川崎前鋒足球俱樂部在日本J足球聯賽出場33次，打入26球，助攻5次。
在日本聯賽杯中出場8次，打入4球，助攻1次；在日本天皇杯中出場4次，打入3球。[23]大久保嘉人獲得2013年11-12月日本J足球聯賽月最佳球員獎、2013賽季日本J足球聯賽金靴獎。
同時，大久保嘉人還入選了2013賽季日本J足球聯賽最佳陣容，2014賽季，大久保嘉人代表川崎前鋒足球俱樂部在日本J足球聯賽出場32次，打入18球，助攻4次；在日本聯賽杯中出場4次，打入2球，助攻1次；在日本天皇杯中出場1次，在亞洲足球冠軍聯賽中出場8次，打入1球，助攻1次。