“真的啊,那以後二嬸他們再來找我們麻煩,陳叔公會幫我們麼?”
兩孩子可沒忘記自三嬸不來找他們的茬後,二嬸每隔幾日就來一次,比三嬸還要難纏。
“還是那句話,誰敢來欺負我們,我們就欺負回去。”
江雲漪聽兩孩子提到楊大妞臉上的笑漸漸淡了下來。即使以後有陳家人站在他們這一邊,他們怕也不好管得太寬。
看來還是要靠自己啊!
“沒錯,誰敢欺負我們,我們就欺負回去!大姐,不是教我們功夫了麼?到時我即可智取,還可力敵,怕什麼!”
江小高比江小小樂觀,就在一旁幫腔道。他一定要好好讀書習武,將來保護好兩個姐姐。
“好啦,既然連智取和力敵都知道了,就好好讀書習武,別讓我失望。小小,你也一樣,你現在的功課都跟不上高子了,刺繡的事兒可以慢慢來,習武姐也不勉強你,但書你一定要讀好。現在都給我去複習!”
江雲漪說著臉就嚴肅了下來,很多東西她可以教,但很多事還是要靠他們自己。
“我知道了,我現在就去複習!”
江小小垂下頭,也知道近日她功課下降得厲害,說完便匆匆跑進屋背書習字去了。
“姐,你布置一些算術題給我吧。”
江小高早把江雲漪教他的讀得差不多了,就是字寫得還是不怎麼樣。現在他想多學有關帳房的事兒,以後也可以靠這個幫幫家裏。
“算術方麵你已經吃透了無需再學,過兩日姐給你買一個算盤,讓你和武表哥一起學算帳吧。”
江雲漪點頭,打算下次上集,就跟段景之要一些帳本,直接教他們看帳,這樣也學得快些。
“我知道了,那我先去練字吧。”
江小高一聽立刻就笑了,開開心心地進到裏屋研墨習字。想著他的努力果然沒有白費,大姐終於肯教他算帳了。
“雲漪,你肯教我算帳了?”
江武難掩一臉的興奮之色,有些迫不急待地問。
這兩日江雲漪除了給他補文學方麵的功課外,還教他學算術,現在他終於可以跟著學看帳了。
“過完年我就要開始建暖房,暖房一旦建成,就要開始雇人開工,工錢肯定要下發,自然要有專門的帳房先生負責管理。我會在最短的時間教你這一課,到時你若能通過,這個帳房先生的位置就是你的了!”
江雲漪稍微計算了一下時間,最晚年一過,她就要把暖房建好,並投入藥苗的栽種,請工人付工錢,收入與支出都要有專人負責。
請外頭的帳房太花錢,又不可靠,她當然要培養自己人。高子太小,不適合,武表哥若學得好,應該可以勝任。
隻是時間還是有些短,初始階段估計得她自己親力親為。
“我明白,我一定會努力學的。”
江武一聽高興壞了,跟江雲漪道別後,馬上回家跟母親說起這個消息,想讓母親也跟著高興高興。
江雲漪回房看書,直至第二日做飯的小小說家裏快沒有柴火了,三人才背著籮筐再次上山。
已經有好幾日不曾上山砍柴的三姐弟一鑽進山裏,就如出籠的鳥兒,邊玩耍邊打柴。
因經過格鬥術的基礎訓練,三人的體質要比以前好很多,不一會就一人就打好了一捆柴火背身上,換以前這些柴火至少要砍上一天。
看時辰還早,江雲漪便帶著兩孩子在山中轉悠起來,想看看能不能采到草藥,或發現一些野味。
這幾日天一晴,天上的雪化了不少,很多埋於地表的草藥都露出了頭。
江雲漪指點著哪些是草藥可以挖,邊挖邊跟兩孩子說起有關這草藥的藥理,權當是一堂藥理課。
兩孩子跟著讀了近半個月的書,加上小孩子記憶力好,江雲漪現在偶爾教他們的一些藥理背起來已經沒有以前那麼費力了。
三人挖了滿籮筐的草藥回了家,第二天沒有雪,三人又一次上了山,打算在過年前多打些柴火備著。
和昨兒個一樣,柴很快就打好了,這一次照樣挖了草藥,不過今兒個運氣比較好打到了一隻野兔子。
看著手上很不甘心被抓住的兔子,江雲漪眼放光芒。太好了,這兔子可是好東西,葷中素食,補益良品,不管是藥膳價值還是食療價值都是很高的。
“走,回家大姐給你們做各種美味兔肉。”
提著兔子,背著籮筐,江雲漪滿臉都是笑。腦中已經開始想著用這隻兔子做出多少盤不一樣的菜來。
兩個孩子看江雲漪的表情就知道他們今兒晚上有口福了。
家裏養的那隻小兔子被大姐送給武表哥了,看武表哥那麼喜歡它,肯定不會殺來吃的。
現在好了今兒抓到這一隻,剛好可以滿足他們的口腹。
“一會去請二姑姑和武表哥,我們吃兔子宴。”
回家後,江雲漪就準備各種與兔子肉相配食材,讓小小和高子一起給她打下手,做起了各類兔肉美食。
她切下近半斤的兔肉,用黨參、山藥、野山棗、枸杞加水和兔肉一起煮做了兔肉補虛湯。
此湯補氣益血,冬日裏煮來吃最妙了!
將湯放到小灶著燜煮著,江雲漪又用鬆仁籽、野山棗配各種調料同方才挑出骨頭醃漬半天的兔後腿,做了鬆仁紅棗煮兔腿。
這道菜棗紅汁亮,鬆籽仁香,兔肉香辣,一看就讓人食欲大開!
剩下的兔肉又做了一道油爆兔肉,一樣是色香味俱全的美味佳肴。兩個孩子未動筷已經開始流口水了。
他們知道江雲漪廚藝好,但沒想到還是低估了。不過是一隻兔子,竟然能讓大姐做出這麼多美味的菜來。
真是太不可思議了!
“高子去請二姑姑和武表哥過來吃飯。小小,把這份補虛兔肉湯盛一碗去給三妹。就說這是給她補身體的!”
兔肉補益中氣,滋陰潤燥,陳三妹剛剛病後沒多久,這湯對她的身體是極有益的。
這隻兔子夠大也夠肥,做了這麼多菜,單單他們幾人也吃不完,送一份給陳三妹補身也無妨。
“知道了,我馬上去!”
江小高笑著,一溜煙,人就跑沒影了。早去早回,早吃飯,他很快就能吃到大姐所做的美食了。
“姐,那我出去了。”
江小小也笑著盛了一大碗湯和兔肉,用食盒裝起,就出了院門。
待幾人回來,江雲漪已經備好了碗筷,見人都到齊了,招呼大家一起坐下。
“雲漪啊,我和武兒怎麼好意思,天天來你們家吃飯啊!”
江大月母子前幾日就一直在江家吃飯,今兒個又過來,心中極是過意不去,奈何江小高直說若他們不來,大姐不準他回去吃,二人推辭不過,還是來了。
“今兒個菜多,我們三姐弟又不吃不完。二姑姑和武表哥就當幫我們消滅有可能浪費掉的好菜唄。”
江雲漪笑著給幾個人都盛了飯,好不容易有了好菜,吃的當然是又香又糯的白米飯。
隻是江大月母子日子過得一向清苦,一年到頭吃白米飯的日子五根手指都數得過來,見到這麼大碗的白米飯,又開始內疚了。
“二姑姑,武表哥,你們就不要客氣了。其實今兒除了請你們吃飯外,是有件事請你們幫忙的。不過得等你吃了飯,我再告訴你們,不然這飯菜一涼可就不好吃了!”
江雲漪看他們這麼拘束,歎了口氣,隻能先哄住他們吃飯再說。不過,她確實是有事要拜托他們。
“好好好,那就先吃飯!”
江大月見此,也就不再客氣,跟兒子兩人一起在動筷子。二人很快被江雲漪絕佳的廚藝給俘虜了,飯桌上隻剩下幾個吃飯吃菜的聲音,再不聞其它。
幾個人吃得恨不得把舌頭一起咬到肚子裏,直至飯桌上的菜一掃而光,他們才打了個飽嗝,出聲大讚江雲漪菜做得好,做得香。
“雲漪,你這手藝得趕得上大酒樓的大廚了吧。”
江武摸了摸吃得過分飽的肚皮問。他還是第一次吃到江雲漪做的菜,前幾日住他們家,都是母親下廚,他根本沒機會嚐試其它人做的菜。
沒想到,江雲漪廚藝這麼好!
其它人跟著猛點頭,尤其是江大月,她自己喜歡下廚,自以為廚藝不錯,哪知道人外有外,天外有天,自家侄女兒就趕得上她十八條街。
江雲漪但笑不語,她的廚藝可是前世練出來的,加上前世裏什麼樣的美食沒吃過,她覺得自身的廚藝絕對算得上頂尖。
幾個人吃過飯,收拾好,江大月母子開始問江雲漪想請他們幫什麼忙。
“我前兩日把浸種的種子播在了偏屋,如今已經發了小芽。前段日子浸的種子已經不能再泡水了,我想請二姑姑和武表哥明兒個幫我在小後院搭棚子,再請造炕師傅過來後院先造個炕燒起來,這樣才能讓種子正常發芽成長。等年一過,我就準備正式造暖房!”
江雲漪將她的打算一說,將小後院改成暖房是不成的,但改成棚房先種下第一批藥苗應該沒問題。
“好,明兒個我們母子就過來幫忙搭棚子。”
江大月母子兩人當即應下,然後便告辭回家了。姐弟三人洗漱好,也睡下。
第二日搭棚造炕,一天的時間就過了。江雲漪付了工錢,跟他造炕師傅約好,下次還請他幫忙。
那造炕師傅很納悶有人在小後院造炕,但有錢賺誰不賺,收了錢,應了聲,人就離開了。
新炕少說也要等一天才能燒,所以江雲漪便趁這一天時間開始弄適宜種草藥的土壤。
待次日早上一忙完,江大月母子準時報道,過來幫忙播種。
那個小院子雖然地方小,但這些藥籽太小,播種時要很小心,不能重疊,所以江雲漪才讓他們母子第二日一定要過來幫忙。
等播完種,幫忙把小後院的新炕燒了起來,江大月母子就匆匆趕回去了,堅決不肯留下用飯。江雲漪無奈,也不強留。
算了一下時間,後天就是除夕夜了,也不知道江父這兩天可不可能趕回來。