算了,不做果醬了。
在山上種果樹的初衷就是為了釀果子酒,果子酒剩下的果子估計不一定夠賣的。
路梓潼在紙上把果醬這一塊給劃掉了。
趙小鳳看她把在紙上劃掉果醬那一塊,心裏就尋思,是不是果醬也能賺錢,因為大家都不會做。
“小五啊,其實果子也不一定非得做醬,我見過他們做果子湯,做蜜餞,以前我家就有兩顆棗樹,放點蜂蜜做蜜餞,可好吃了。”
是啊,一語點醒夢中人,她怎麼把這個給忘了,大棗曬的半幹用蜂蜜煮再曬幹,就成蜜餞了。
趙景旭的幹果鋪裏這個東西賣的最好,她怎麼都忘了。
“嬸子,那你會做嗎?”
趙小鳳連忙點頭:“會啊,不大大棗能做成蜜餞,核桃,毛栗都可以做成那個樣子。”
提起毛栗,路梓潼更加興奮了。
“那栗子你會做成糖炒的嗎?用沙子和糖炒熟了吃,可好吃了。”
趙小鳳卻搖搖頭:“沒有,毛栗不好剝,很多人都不喜歡吃,我也是見他們做,才知道這樣的吃法,山上的毛栗很多,煮熟了,還是很好吃的。”
“把毛栗剝開,煮熟,裏麵的果子就跟麵一樣,磨成粉加點麵粉,蒸一下就成栗子餅,可好吃了。”
是啊,栗子還可以做栗子糕那。
“四嬸,你可真厲害,連這種做法都能想出來。”路梓潼不得不說,勞動人民的智慧是最偉大的。
趙小鳳卻很謙虛:“那有,那都是因為家裏糧少,經常吃不飽,沒辦法隻能進山找吃的,山裏的果子什麼的都吃遍了,野果吃不飽,就想別的辦法。窮啊。”
路梓潼在山上又規劃了一塊:“桃樹,梨樹,栗子,李,山腳下種葡萄,這邊種蘋果,蘋果,桃子,李子,梨,葡萄都可以釀酒,毛栗就做栗子糕,對了還有大棗,可以做蜜餞。蜂蜜有點貴,要能能養蜂就好了。”
路梓潼記得在現代的某個綜藝節目裏,看到有人養蜂,上次陸七嬸也是去養蜂人那買的蜂蜜,也許可是實現。
趙小鳳看到路梓潼畫的一片一片的,看來等春暖花開的季節,漫山遍野都是果園了。
“那小五,我能做什麼?”
路梓潼歪著頭想了想:“能做的很多啊,釀酒,做甜蜜餞,做栗子糕,四嬸,別急,飯要一口一口吃,事情要一步一步來,咱們家所有人,包括咱們村子的人,都會很忙的。”
“春天的桃子夏天梨,秋天的蘋果冬天橘,現在就差橘子沒有果樹了。”
路梓潼的空間裏沒有春夏秋冬,也就沒有橘子,主要是她不愛吃橘子,最先有的就是蘋果,她愛吃蘋果。
空間還真是隨她心意啊。
果樹的種類選完了,接下來就是種植,陸老七說陸文山會養果樹,以前家裏種桃樹和大棗。
隻不過,劉氏嫌桃子的毛紮的慌,桃樹就被砍了,現在院子裏隻有大棗了。
現在還是讓陸文山去山上種樹。
路梓潼去年的時候,已經把空間裏的果樹陸陸續續移植到山裏了,現在隻要把他們排列整齊就行了。
算了,不做果醬了。
在山上種果樹的初衷就是為了釀果子酒,果子酒剩下的果子估計不一定夠賣的。