而且以他對這餐館的了解,上癮那是必然的了……
比如他現在,一天不吃唐轅餐館的東西,就覺得渾身不得勁。
不過曲博吃不起,不代表張老爺子不行。
“小猴子,給我來一份嚐嚐,再加一份澆汁鍋巴。”
剛說完,一邊的曲博立馬豎起大拇指。
一頓飯吃去兩千多這種事情,他絕對幹不出來!
“老板,我還是老樣子,山藥排骨燙飯套餐就好。”
“好的,兩位稍等。”
說完唐轅進廚房準備餐點,與其說是準備,倒不如說是直接拿比較貼切。
正兒八經要做的,也就隻有澆汁鍋巴和蟲草排骨湯,不過唐轅昨天就已經做出了不少。
這樣高價的食物現在很少有人點,晚上做出的那些,暫且能夠應付。
剛從鍋裏抬出來的紫砂煲有點燙手,還好廚房配備得有專門抬紫砂煲的夾子,這樣可以避免燙傷。
當唐轅抬著紫砂煲出來的時候,張老爺子眼睛都發直了。
張老爺子絕對是一個識貨的人,這麼上等的紫砂,他已經很久沒有見到過了。
不過想想又覺得理所當然,郎窯紅的盤子都能拿的出來,再來一個極品紫砂煲又有什麼稀奇。
美食不僅僅需要上等的食材,高超的烹飪手段,器皿同樣也是很重要的一環。
至少張老爺子在看到這個紫砂煲後,瞬間覺得1288一碗湯的價格不算貴。
包裝的重要性。
這就很神奇……
唐轅把紫砂煲放在張老爺子麵前,慢慢揭開蓋子,鮮香四溢。
“小猴子,你這湯……”
張老爺子已經不知道該用什麼詞語形容,藥膳他吃過不少,蟲草排骨湯他也喝過,但不可避免的,都會有一股濃重的藥味,讓人不是這麼喜歡。
可唐轅這湯明顯不一樣,藥味是有,但不是那種令人反感的味道,反而是那種淡淡的藥香,聞著讓人感覺很舒服。
紫砂煲中的湯汁清澈見底,湯上漂了一些油脂,並不算很多,剛好將湯的熱氣封在裏麵。
“小心燙。”唐轅提醒了一句。
“這湯一看就是極品,為什麼小猴子你那菜單上標注的是普通?”
能將藥膳做成這樣,國內就沒有幾個廚師能夠辦到,這樣還叫做普通?
張老爺子有點想不明白。
“有普通的當然有極品的,等到正式開業,您就知道了。”
唐轅賣了個關子,他確實是打算在開業前,解鎖藥園,用極品的藥膳作為噱頭。
可這話聽在張老爺子耳朵裏,卻猶如一記悶雷。
光是看都知道眼前這個湯已經是極品,比這個還要極品,那得是什麼神仙湯啊!
抱著虔誠的心態,張老爺子舀了一勺送進嘴裏。
湯液看著清淡,香味卻很濃鬱,冬蟲夏草的鮮香完美融入湯汁中,與排骨的搭配更是相得益彰。
更誇張的是,張老爺子感覺到一股暖流在身體中流竄,緩緩滋養著日漸老化的身體,一下精神了不少。
“好湯,真的是好湯!”張老爺子忍不住讚歎了一句,說著吹了吹勺子裏的湯,再次喝了起來。
而且以他對這餐館的了解,上癮那是必然的了……
比如他現在,一天不吃唐轅餐館的東西,就覺得渾身不得勁。
不過曲博吃不起,不代表張老爺子不行。
“小猴子,給我來一份嚐嚐,再加一份澆汁鍋巴。”
剛說完,一邊的曲博立馬豎起大拇指。
一頓飯吃去兩千多這種事情,他絕對幹不出來!
“老板,我還是老樣子,山藥排骨燙飯套餐就好。”
“好的,兩位稍等。”
說完唐轅進廚房準備餐點,與其說是準備,倒不如說是直接拿比較貼切。
正兒八經要做的,也就隻有澆汁鍋巴和蟲草排骨湯,不過唐轅昨天就已經做出了不少。
這樣高價的食物現在很少有人點,晚上做出的那些,暫且能夠應付。