“第一輪,我們比試古法烹飪,請吧。”
溫啟明帶來的人很快取出他的烹飪工具,木材是油性極高的鬆木,能夠提供更高的溫度,倒是古法烹飪常用的燃料。
隻是那鍋有點奇怪,高高的鐵架上掛著一個大圓球,旁邊有一個旋轉的把手。
而張婉怡這邊,就要簡單得多,僅僅隻是一個三角的禍,下麵放上一些木炭。
溫啟明隻是略微看了一眼,臉上便露出了不屑的笑容。
光是看器皿,就知道這姑娘是要做火鍋,實在太沒有新意了。
雖然是古法烹飪,可沒有加入新的東西,始終會被淘汰。
可當張婉怡拿出唐轅為她準備的大骨棒時,溫啟明眼睛瞪得溜圓。
晶瑩剔透的骨頭,裏麵瑩瑩有骨髓流動,雖然已經斬斷,但斷口處卻被處理過,骨髓並不會流出來。
這樣品級的食材,溫啟明見過,畢竟是古廚師界的人,總能看到一些不同尋常的東西,雖然說見過,可這樣頂級的食材,卻不是他能夠得到了。
溫啟明別有深意的看了張婉怡一眼,這張家,後麵站著的人到底是誰?
看到這些大骨棒,在場古法廚師無一不是震驚,對於他們來說,能烹飪一次這樣品階的食材,死而無憾!
至於更高級的食材,不是沒有,隻是他們這樣的等級的古法廚師,隻能想想。
食材的等級越高,獲取的難度也就越大,這也是為什麼明明是廚師,也需要超人的實力。
有些地方,並不是普通人可以去的。
而另一邊溫啟明拿出的食材,也不是什麼低級的玩意兒,雖然隻是大米,但卻是非常難得的海米,他要製作的,是一道古法鍋巴。
將煮熟的海米放入鐵球中不斷旋轉,在高溫的作用下,形成一個圓形空心的鍋巴,再往外澆上調製好的醬汁,球形鍋巴自行破裂。
看到這裏,唐轅不由皺起了眉頭,單從食材來說,美食界中拿出的食材必定是完勝,但在手法上麵,張婉怡還是欠缺很多。
不管是調料還是火候,張婉怡的水平遠不如溫啟明,火鍋雖然也能算得上美味,裏麵的大骨也是極品,但和這鍋巴一比,就顯得有些幼稚。
原本唐轅還以為,如果第一輪張婉怡獲勝,或許接下來的兩場比試,他不用暴露太多。
在唐轅的打算中,第一輪張婉怡用大骨湯獲勝,第二輪辨識食材的時候,唐轅再出場,有係統輔助,他也不會輸,至於第三輪,直接認輸就行,古法烹飪的藥膳,並不用他拿出來。
唐轅想得很明白,以他現在的實力,進入古廚師界還是有一定的危險,鬼知道這些古法廚師會不會發現他的美食界,現在的他,還沒有實力守住這片土地,還不如先苟一段時間。
隻是現在看來,好像他並沒有這個機會,這一場,張婉怡必敗無疑!
果然結果如唐轅所料,張婉怡雖然悟性很高,但練習時間始終太短,與溫啟明比起來,還是有很大的差距。
“第一輪,我們比試古法烹飪,請吧。”
溫啟明帶來的人很快取出他的烹飪工具,木材是油性極高的鬆木,能夠提供更高的溫度,倒是古法烹飪常用的燃料。
隻是那鍋有點奇怪,高高的鐵架上掛著一個大圓球,旁邊有一個旋轉的把手。
而張婉怡這邊,就要簡單得多,僅僅隻是一個三角的禍,下麵放上一些木炭。
溫啟明隻是略微看了一眼,臉上便露出了不屑的笑容。