水晶蘿卜的味！
水靈靈的蘿卜，洗淨後放在泡菜壇子裏，過上一兩天的功夫，清脆可口的酸蘿卜就可以入口了。
一口下去，嘎嘣脆，酸爽開胃，再加上淡淡的甜，從頭爽到腳，絕對一道開胃良品！
夏日炎炎，放到冰箱裏麵冰鎮一下，味道更佳！
唐源下意識的咽了一口唾沫，實在按捺不住腹中饞蟲叫囂，循著香味就走了過去。
一份水晶蘿卜頂多不過三塊錢，就算自己買一份解饞，也還剩下四十二塊，應該是夠了！
應該……
唾液分泌到快要流出來的唐源已經管不了這麼多，快步前行，繞過幾個叼著煙的鸚鵡頭小混混，連個眼神都懶得給，直奔主題！
轉過一個巷角，唐源立刻就看到了一家特色酸湯絲娃娃店。
難道這就是傳說中的轉角遇到愛嗎？
唐源瞬間被出現在眼前的店鋪感動到了！
如果僅僅隻是酸蘿卜，吃下去一開胃，肯定會更餓。
但這絲娃娃就不一樣了，軟糯的麵皮，裏麵包上海帶、豆芽、水晶蘿卜、香菜、芹菜等等十幾種切成絲的涼菜，澆上冰過的酸湯。
嗯……舒服！
最關鍵的是，雖說麵皮花錢，但是涼菜和酸湯管夠，十塊錢一份，想要吃到飽，根本沒有問題！
唐源最愛的，就是吃完了麵皮以後，夾上一大碗的涼菜，倒上酸湯，在老板怨念的眼神中，吃個肚溜圓。
此時他心裏隻有一個念頭，盤它！
不對……是吃了它！
什麼饑渴難耐的電母，老子現在都已經饑渴難耐了，先喂飽自家五髒廟再說！
豪爽的點了一份絲娃娃，很快老板就抬上來一個小蝶子，裏麵放著一小疊麵皮，不用數唐源都知道，隻有十個。
不過配上涼菜，管飽！
十塊錢一份，一點都不虧！
輕輕分開麵皮，即使拉伸了一倍，還是沒有破裂的跡象，唐源知道，這家店，找對了！
絲娃娃的麵皮，看似平淡無奇，但做起來，還是非常有難度的，先得將麵團烤成薄餅，再放到蒸籠裏麵蒸軟，每一道工序，都是功夫。
烤的時候，手裏捏一個麵團，往燒熱的鍋裏一按，快速提起，就能得到一個圓潤喜人的麵餅，然而這個也是最考驗老板技術的一道工序，快了，麵皮不完整，根本沒有辦法包住湯汁，慢了，麵皮太厚，影響絲娃娃的口感。
唐源曾經也嚐試做過，但無一例外，都失敗了！
而接下來的蒸，就是考驗老板經驗的時刻，火不能大也不能小，時間也得控製得剛剛好，否則要麼太稀，一拉就破，要麼太幹，經不住湯汁的蹂躪。
隻有剛剛好，才能軟糯適中，彈性十足！
最關鍵的是……能包下很多的涼菜，盛滿足夠的湯汁！
將涼菜一一放入麵皮中，自然是少不了靈魂折耳根，接下來，就是考驗麵皮彈性的時刻。
水晶蘿卜的味！