第九章:臨安鎮(1 / 2)

四道菜全部上桌時,外邊果然下起了大雨。夏天的雨,雨聲簌簌,偶爾有驚雷震耳。簷下落雨珠簾,庭中積聚的水窪上泡泡接連冒出,在水中飄一陣便又接連破碎。

穆千城夾起一塊東坡肉咬下,一股甜蜜的肉香便在嘴中擴散開,皮與肥肉軟糯嫩滑,瘦肉燒得剛好,整塊瘦肉結合為一個整體,沒有任何一絲獨立在外。紅糖與醬油的比例正佳,完美地滲進肉中。每一次咀嚼都帶著香味,穆千城此前從未嚐過如此美味的東坡肉。

穆千城道:“以大叔的手藝,恐怕已足以去做長安春滿樓的主廚了。”

中年男子搖搖頭,道:“在那裏可是做不出這樣的菜的,做菜要從容,從洗菜到入味裝盤,每一步都得慢慢來。在顧客成隊的春滿樓可沒有那閑時間。”

穆千城道:“有理。”

喚作芊芊的少女悶頭喝酒,卻已醉了,懷中還抱著酒壇。男子無奈道∶“我這桃花釀不似其他酒一般辛辣,卻也足以醉人,芊芊酒量不佳,偏偏喜歡把這酒當做果汁喝,讓我好生頭疼。”

“擅長的事未必喜歡,喜歡的事未必擅長,本就如此。”

“有理。”

“大叔你最好還是先將芊芊帶回房中吧,雨大了,莫要著涼才是。”

男子將少女抱會屋中,很快又出來了。

穆千城道:“晚輩姓穆,喚千城,還沒請教大叔姓名”

“我叫唐禮,小女唐芊芊。”男子接著道:“我和小女來這臨安鎮已有三年,臨安鎮是個安靜的地方,芊芊體弱,這裏正適合她調養身子。”

穆千城道:“這裏的確很容易讓人平靜。”這時門外響起了敲門聲。外邊的雨越下越大,這時候來的會是誰呢?

唐禮起身開門,雨聲轟轟入耳。來人是一七尺大漢,箬笠蓑衣,雨水正沿著他的衣角不斷滴落。他一步邁進店裏,咧開嘴一笑,露出一口大白牙,道:“嘿嘿,老唐,飯還熱著吧?快!快!給俺老譚溫一壺桃花釀。”

唐禮問道:“你這是去進貨回來了?”

“對,運氣不好,還沒到鎮子這雨就來了,俺可是被淋得好慘啊!這不就尋思著先來你這喝點酒暖暖身子。”

唐禮笑道:“你來得可真是時候,莫不是聞著味兒找過來的?”

“你就不要和我開玩笑了,這位小兄弟是?”

“哦,這位是穆千城穆小哥。”唐禮轉身向穆千城道:“這位是鎮東譚記布莊的譚老板,也是我們這兒的老主顧了。”

大漢揮揮手,道:“嗨,什麼老板,小生意罷了。穆兄弟你叫俺老譚便是。”

穆千城道:“長幼有序,你既喚唐大叔老唐,那我便稱你譚叔吧。”

“哈哈,行,那我也不多磨嘰了,老唐,芊芊呢?還不快叫她下來一起吃飯。”

“芊芊睡下了,你小聲點,酒馬上好,你先給我吃些菜吧。”