喂豆子進磨孔，那是手腳功夫。估計磨子轉一圈，應該不到一秒，你要在一秒之內，快捷地將一瓢豆子喂進去，需要速度。這事，陳汝慧能做到，秦莉也能做到，手腳十分麻利。韓寶來差一點，他對不準石磨上麵的孔洞，水進去了，豆子沒進去，結果隻能磨空磨子，也就是洗磨子。往孔裏倒的時候，一定抖一下手腕，連水和豆子喂進磨孔裏去，這樣磨出來的豆漿濃稠如雪。下麵是用蒸燒酒的天鍋接著，一會兒磨了一鍋白花花的豆漿。
豆漿磨出來，那是做豆腐的師傅的活。先要過濾，用滾開的水衝進豆汁裏，然後在一個木製的豆桶裏搗弄，豆桶上麵有一個擱板，擱板上放一個粗布袋子，豆汁倒進一個布袋子裏。密密的布袋子鼓鼓地，豆漿往外嘩嘩泄出來，那要趁熱將豆汁榨幹。熱得陳汝慧的手都紅了，她不停地吹著冷空氣，一團熱蒸汽往上衝，最後將一桶豆漿榨成一團豆渣。豆渣可以生炒韭菜，很香。也可以黴了，做豆渣醬。還可以跟糯米、雪末拌合在一起，搓成團，做豆渣丸子。
榨出來的豆汁，燒開了，就是平常喝的豆漿。第一鍋，簡直給大夥喝豆漿喝光了。
做豆腐，一般都加石膏水。用兩隻提桶盛了豆漿，一桶倒小半碗石膏水。然後，兩個人提著兩桶豆漿對著往木桶裏衝下，提得越高，衝得越激蕩越好。然後蓋上簸箕，捂三分鍾。陳汝慧便找來一根筷子，豎直插下去，要是這筷子不偏不倒，說明這豆腐非常好。要是筷子倒了，沒成豆腐，要是直插到底，說明豆腐老了，石膏水放多了。
陳汝慧一筷子插下去，她馬上興奮地叫起來：“好豆腐！絕對是好豆腐！”
因為筷子直直地插下去，隻插進去半根。陳汝慧用瓢刮開上麵一層泡沫，哇，下麵就是出窯的石灰，凝固成整體，劃開就是塊塊的，色澤略呈石灰白。四個小朋友都拿著碗來吃豆腐腦。可能曉萍是知道的，她開始不喝豆漿，豆腐腦才好吃。每人一碗，這桶豆腐去了一半。過去，可不給大夥吃多了，每人小半碗，現在管夠。
豆腐腦倒進一個專門的包袱裏，包袱放在竹篩裏，竹篩下麵是木桶，水就過濾到木腳盆裏。包袱上麵蓋一塊木板，上麵可以壓青磚，將包袱裏的水壓幹，裏麵就是白花花的豆腐。
晚餐，韓寶來可以做出六個豆腐菜，一個是猴頭菇汆白豆腐，一個肉末釀豆腐，一個五香油炸豆腐丸，就是把油榨豆腐掏空往裏塞配料，一個是油榨豆腐丸子，一個是油豆腐煎豬頭骨，一個是韭菜炒豆渣。你別少看韭菜炒豆渣。入口清香、細嫩、爽口，一會兒吃光了。
平時，你在外麵買的豆腐，吃起來是很嫩滑，但絕對沒有陳汝慧親手做的豆香味濃。你要不是親眼所見、親口嚐嚐，你還以為加了什麼添加劑呢。農家豆腐就是比城裏買的豆香味濃鬱。大夥品嚐這頓美餐的時候，很有成就感，這是她們親手炮製出來的，辛苦做、輕鬆吃。
晚上又排了《雷雨》第三幕。因為睡了午覺，所有人精力充沛，一直排到了深夜十一點，然後才分頭睡下。
第二天，還是韓中華把大夥叫醒了：“嗲地！嗲地！雪更厚了！”
一夜功夫，白天融掉的雪，大地重新給蒙上了一層白雪，封得嚴嚴實實。韓寶來又要興奮地帶著他的四員小將，跟十五名“妖精”打一場雪仗。孩子們玩得滿臉是汗，然後率隊泡一次溫泉。
吃完很遲的早餐，再去村委集中村委幹部、包括各部門負責人開個短會，然後韓寶來帶著陳桂山，還有秦莉出發了。三個人撐竹筏出山。來送行的人很多，包括陳汝慧，她囑咐韓寶來，不要像過去一般搞得很晚回家，不要喝酒，下午三點就要撐竹筏回家了，不要過人民橋，將竹筏係在人民橋，然後在人民橋坐車進城。韓寶來一一答應，他早安排彭紹峰開車來接應。首先要把秦莉還給他，估計他這些天急得沒處抓魂了。
陳桂山在船頭，秦莉居中，韓寶來在筏尾，三個人很順利地撐到了人民橋，果然彭紹峰早早開了兩台車在這裏等候了。一台寶馬車是給韓寶來預備的，他自己開了一台大奔。
兄弟見麵，彭紹峰不是摟著老婆，而是摟著韓寶來：“兄弟受苦了，沒少遭活罪。”
“差點與兄弟陰陽兩隔了。”韓寶來鬼笑著說，“憋在深山中，想了很多法子。我們正在造船哩。估計一周之內，我們的船開通了，那就交通方便了，你們要的貨。及時發過來。”
“兄弟首先給我貨，還是我們兄弟親啊。”彭紹峰看著老婆秦莉哈哈大笑。秦莉嬌羞地打了他一拳，瞪了他一眼：“死相。上車吧。要不是韓寶來怕我吃窮了他家，我還真舍不得出山。其實在山裏麵很好玩。山裏麵的雪也比這裏厚，還要白很多。”