韓寶來便優雅地展示了他嫻熟的十八道茶藝：第一道：“孔雀開屏”是孔雀向它的同伴展示它美麗的羽毛，在泡茶之前，向大家展示我們這些典雅精美，工藝獨特的精品茶具。
第二道：“火煮山泉”。“活水還須活火烹”活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水，今天我們選用的是純淨水，味道稍遜山泉水，請首長將就一下。
第三道：“紫筍酬賓”請大家鑒賞茶葉，可看其外形、色澤，以及嗅聞香氣。這是紫筍，羽著《茶經》稱：“陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”。紫筍茶製茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，自唐代伊始紫筍茶被列為貢茶，這罐茶葉顏色青中常翠，芽色帶紫，芽形如筍，葉底肥壯成朵，勻稱、緊結，此為紫筍中上品。
第四道：“孟臣沐淋”泡茶前我們用沸水淋澆壺身可起到保持壺溫的作用。亦可借此為各位首長接風洗臣，洗去一路風塵。
第五道：“若琛出浴”茶是至清至潔，天寒地域的靈物，用開水燙洗一下，本來就已經幹淨的品茗杯和聞香杯。使杯身杯底做到至清至潔，—塵不染，也是對各位首長的尊敬。
第六道：“紫筍入宮”茶似紫筍，壺似宮殿，取茶通常取壺的二分之一處這主要取決於大家的濃淡口味，詩人蘇軾把紫筍入宮比做佳人入室，他言：“細作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”，在詩句中把上好的紫筍茶比作讓人一見傾心的絕代佳人，輕移蓮步，使得滿室生香，形容紫筍茶的美好。
第七道：“高山流水”茶藝講究高衝水，低斟茶。
第八道：“春風拂麵”用壺蓋輕輕推掉壺口的茶沫。紫筍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”。紫筍茶的第一遍茶湯，我們一般隻用來洗茶，俗稱溫潤泡，亦可用於養壺。
第九道：重洗仙顏意喻著第二次衝水，淋澆壺身，保持壺溫。讓茶葉在壺中充分的釋放香韻。
第十道：“遊山玩水”紫筍茶的浸泡時間非常講究，過長苦澀，過短則無味，因此要在最佳時間將茶湯倒出。紫筍茶芽葉細嫩，芽色帶紫，芽形如筍，條索緊裹，沸水衝泡，芳香撲鼻，湯色清朗；茶葉舒展後，呈蘭花狀。
第十一道：“祥龍行雨”取其“甘霖普降”的吉祥之意。“鳳凰點頭”象征著向各位嘉賓行禮致敬。
第十二道：“珠聯璧合”我們將品茗杯扣於聞香杯上，將香氣保留在聞香杯內，稱為“珠連璧合”。在此祝各位首長家庭幸福美滿。
第十三道：“鯉魚翻身”中國古代神話傳說，鯉魚翻身躍過龍門可化龍升天而去，我們借這道程序，祝福在座的各位首長跳躍一切阻礙，事業發達。
第十四道：“敬奉香茗”坐酌淋淋水，看間澀澀塵，無由持一碗，敬於愛茶人。
第十五道：“喜聞幽香”請各位輕輕提取聞香杯45度，花好月圓，把高口的聞香杯放在鼻前輕輕轉動，你便可喜聞幽香，高口的聞香杯裏如同開滿百花的幽穀，隨著溫度的逐漸降低，你可聞到不同的芬芳。
第十六道：“三龍護鼎”即用大拇指和食指輕扶杯沿，中指緊托杯底，這樣舉杯既穩重又雅觀。
第十七道：“鑒賞湯色”現請首長鑒賞紫筍茶的湯色呈金黃明亮。
第十八道：“細品佳茗”一口玉露初品，茶湯入口後不要馬上咽下，而應吸氣，使茶湯與舌尖舌麵的味蕾充份接觸您可小酌一下；第二口好事成雙，這口品下主要品茶湯過喉的滋味是鮮爽，甘醇還是生澀平淡；第三口三品石乳，您可一飲而下。詩雲：“鳳輦尋春半醉回，仙娥進水禦簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來”。錢起也有詩雲：“竹下忘言對紫筍，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。”希望各位首長在壓力山大的現代生活中，充分享受那幽情雅趣，讓忙碌的身心有個寧靜的回歸。
“嗯，果然有豐厚的文化底蘊，不錯，不錯。”三位首長讚不絕口。
聞聲震首長問：“寶來啊，為什麼同樣是紫筍茶，我們泡不香，你泡出來為何清香濃鬱，沁人心脾呢？”
韓寶來娓娓而談：“茶質好不好？除了茶葉好壞，還與泡的工夫有關。”
聞聲震嗅著茶，眯著眼睛說道：“願聞其詳。讓我們開開眼。說細一點。”
“第一是水質。古人曾說‘茶性發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶隻八分’。水質對茶湯的滋味非常重要。古人的茶書，大多論及用水。所謂‘山水上，江水中，井水下’等等，終不過是要求水甘而潔，活而新。一般來說，以泉水為佳，潔淨的溪水江水河水亦可，井水則要視地下水源而論。至於雨水和雪水，以當今環境汙染之重，恐怕沒人敢喝。《紅樓夢》裏說的雪水，現在隻能到雪山之巔采集才行，據說北極的冰雪最好。”