第76章 飲品(2 / 2)

對於飲品來說,食材和調酒的手法可以說是同樣重要。

但是出神入化的手法也能夠讓普通的食材產生翻天覆地的變化,可若是高等的食材再加上這樣的手法呢?那就會更厲害!

可是李子雲隻是拿了一瓶米酒,便離開了。

不是他不想要選更好的酒,而是他需要的頂級酒這裏一是沒有,二是有卻沒幾瓶,早就被人搶完了。

但是李子雲他又不想隨便,所以他想了想,幹脆隻拿了米酒。

這裏的米酒自然就是米釀成的酒,米酒是酒類的基礎,因為度數不高,平時也會用作其他的美食烹飪,所以向製作這一類的高端飲品自然是沒人看得上了。

可是李子雲拿了米酒自然是有他的思量。

緊接著他走去了水果的區域,選擇了數種甜度不一的水果,放在籃子中,回到了灶台前。

周圍的觀眾看著鬧哄哄的酒櫃區都有些失笑,反倒是李子雲這樣退而求其次去選水果的人,到是讓他們微微側目。

“這小夥子去選水果了?怎麼不見他去選酒?”

“選了,我剛才看到他選了瓶酒,就在最邊上拿的,看起來像是米酒!”

“米酒?就是最普通的那種米酒吧,隨便一個小店裏就有的買!”

“是啊,那個酒瓶就是平常米酒的酒瓶,我一眼就認出來了!”

“平時做菜偶爾用點米酒,或者一些普通人家買不起好酒,就喝點米酒,可是現在是排名賽啊!用米酒會不會……”

“你看這個小夥子年紀不大,調酒本來就難,估計這場比賽懸咯!”

言下之意就是認為李子雲調不出好的飲品。

一般的人看到他拿米酒都會下意識的認為他要調酒,可是他又除了米酒之外沒有取其他的酒,還選了不少種類的水果。

“難道說他要做果酒?”

“果酒?就是用水果做的酒?這麼點時間?不可能吧!”

“聽說都城這裏有個廚神很擅長調酒,是調酒師的新星,雖然不知道年紀,但是調酒的技術特別的不錯,據說可以運用水果入酒,還不會串味。難道就是此人?”

“不會吧?這麼年輕?你弄錯了吧?”

“新星是什麼意思,就是年輕的新人,出色的新人啊!自然是有可能的!”

“那也太年輕了,看起來才20出頭樣子吧,那些30多歲的不也叫新星?!”

“說的也有道理哦!那麼這小子到底是要幹什麼?學那個新星調酒?那就有點不自量力了啊!”

“對呀,水果入酒其中的門道太多了,估計他也拿不到高分!”

“這支隊伍還是我之前最關注的隊伍呢!怎麼派了這麼個廚師上場啊!有點失望!”

觀眾們不是在爭論都城的調酒師,就是對李子雲拿水果入酒嗤之以鼻,都不認為他是那位調酒師界的新星,認為他此舉完全就是個敗筆。

可是事實真的如此嗎?

李子雲不知道那些觀眾的想法,而是專心的做自己的事情。

不過也因為爭議比較多,越來越多的觀眾雖然口上說對李子雲不看好,可是實際上還是會關注他的一舉一動。

李子雲洗幹淨攪拌機,把每一種水果都放入攪拌機中,加入水攪拌成果汁。

並且如同之前虞龜一樣,把裏麵的渣過濾了出來。

一杯杯不同顏色的鮮榨果汁並排擺在桌子上,看起來特別的漂亮。

觀眾們雖然對李子雲不看好,但是他們對那個攪拌機的興趣還是絲毫未減。

“這個機器真好用啊!什麼東西放進去,隻要一按,裏麵的東西就變成泥了!”

“是呀,加入水就會變成汁,攪拌的很均勻,真的很好用啊!”

“不知道是哪裏買的!我也想買個!”

觀眾席上的大佬看著這個機器是越發熱切了。

“比賽結束之後,好好對接一下這隻隊伍,勢必把這個機器的來曆弄清楚,勢必拿到圖紙或者貨源!”

不少的大佬都是這樣和自己的親信說著大同小異的話。

李子雲在把取來的所有水果都分開瓶子榨完汁之後,洗幹淨手,用幹的布一點一點把手指上的水全部擦幹,隨後取出了兩個水晶的調酒杯。

這兩個水晶的調酒杯一個大一個小,擺在桌子上異常的好看。

“嘖,都自帶調酒杯啊!看來有兩下子麼!難道也是專精調酒的調酒師?”

“不好說,可能不是很出名!”

“不過這個年輕人我看起來很眼熟啊!”