“嗬嗬，好一個車到山前必有路啊！”老人笑嗬嗬的聲音從店內傳來。
也不知道是他們相見恨晚，還是他們早就遇見，門外的雲風在瑟瑟秋風中聽見他們的談話，甚是感興趣，她覺著奇怪，護士和老人明明第一次遇見，卻聊如老友，一些具有暗示意味的話，這頗為雲風奇怪。
但回頭想想，總覺得又不奇怪，護士是這個夢世界的“先知”般存在，她能了解這夢中其他饒想法和過去，當然也不足為奇，這樣一來，他們聊如老友也就情有可原的。
可是，這畢竟是單方麵的了解啊，護士了解老板，可是老板不可能也了解護士吧，那老板又怎麼如此自然地就回了護士的話？這明顯有問題。
雲風緊了一口氣，還是搖了搖頭，站起身，慢慢想壽司店的玻璃門靠去。
這是路易的壽司店，也是第三夢世界的壽司店，這無非讓雲風想起鄰一夢世界裏B市的那間壽司店，隻不過這兩者的陳設不同，這家店沒有木質的地板，也沒有用白色布料攔住的後廚，當然它也就更沒有後廚的那麼一塊巨大結界了。
雲風注意到，這裏的地麵是青黑的大理石板，桌子也是大理石修成的桌麵，桌子似乎是和地麵一體的，它不能夠被移動，這裏的後廚如先前護士看見地一般，就和櫃台連在一起，一邊收銀，一邊現做壽司，像是他們的地皮十分寶貴，不敢多一分浪費，也不想多一分擴張。
雲風看了看店內的護士，她背對著雲風坐著，身子微微歪斜，一隻膀子依靠著大理石方桌，眼睛盯著櫃台的玻璃隔窗裏正做生魚壽司的老板。
“老板的手藝有些創新呢，您不是從日本本土料理學的？”護士直言不諱，看著那製作手法有些奇怪，便問道。
雲風被她的話驚得一條，臉上和背上突然冷，差點驚出冷汗來。過了幾秒，她下意識地將臉稍向一邊，似乎對護士這種質疑專業的冒失行為感到羞愧，她想：畢竟食客隻是食客，怎麼能指點道主呢？這真是不禮貌的行為。
“嗯……不錯！”
就在雲風擔心老板會對護士的話做出什麼措施之際，老板的一聲訕笑打破了她的恐懼。
“嗯，姑娘眼力超群，想必一定是個博食之客吧，哈哈哈哈……”老板點零頭，將剛剛去了熱蒸汽的熟米飯握成團狀，然後又用精密的廚具如同雕刻一件藝術品一般將那不成型的米團塑成壽司形，又如數家珍般的將壽司醋、肉末、生菜以及其他醬料依次鋪上，最後將纖薄透亮的生魚片裹在其上，直到裝入盤子後，雲風才發現這已經是他的第三個藝術品了。
“廚藝之所以為廚藝，廚房之事，美名為‘藝’，自然成品被稱為藝術品也不為過。”老板將盤子空蕩撒上黑棕色如同醬油和醋混合的醬料，然後雙手捧其如同供奉珍寶一樣放到護士的麵前，眨了眨眼睛，右手在胸口一拍，：“那麼如此，請你評論評論我的藝術品吧。”
話音一落，護士便斜眼看了一眼身後，見那地方晃動個人影，便自然地笑了笑。“老伯伯的心意我領了，但是，我並不是為自己點的。”