回到家裏，李小菊已經來了，正站在籬笆門口。阿拉斯加在院子裏麵搖著尾巴，嘰裏咕嚕地不知道在說些什麼。
“楊子。”李小菊非常高興，他已經把銀錠交給奶奶了。奶奶說這銀錢就暫時幫楊瓊保管著，他們不能花，不過還是很高興，李小菊認識這麼個朋友，值了。
“小菊哥兒正好，來幫忙殺雞。”楊瓊趕忙招呼，“四隻都殺。”
鎮上買的家養雞，比山裏抓的小一點，楊瓊挑的都是個頭大的公雞，看起來也不差。韓青石拎起地上的雞，掰起兩個翅膀放在腳下踩著，另外一隻腳踩著雞的兩個爪子，騰出手把雞脖子下麵的毛拔了，再捏住頭，用菜刀這麼一抹，鮮血就流出來。
李小菊趕忙把碗塞過去，放在雞脖子下麵扶著接血。公雞全身都被製住，根本不能掙紮，等到鮮血全部流完了，又過了一會兒，韓青石把雞一扔，扔到早就準備好的盆裏，接著殺第二隻、第三隻、第四隻。
雞血足足攢了兩大碗，楊瓊瞧了瞧說，“小菊哥兒，等會兒你拿回家吧。我這裏恐怕沒時間弄。”
“恩，好。”李小菊點點頭，他很擅長弄這些雞血，豬血之類的。
鍋裏燒開水，開水直接澆在雞身上，這麼一燙，再趁熱拔毛。依舊是韓青石動手，他的手寬大厚實，有一層老繭，並不怕燙，拔毛拔地飛快。四隻雞都拔完毛，李小菊把菜刀遞過來，要給雞開膛破肚，把腸子什麼的都弄出來，雞胗要割開清洗一下，最裏麵一層皮要撕下來，這是一味藥材呢，可以治胃病。
雞屁股上麵有一個小囊袋，雞一般就會先把嘴在上麵蹭蹭，沾一點油，再蹭在羽毛上，這個必須割下來扔掉。
三下五除二處理完四隻雞，太陽也要下山了，楊瓊趕忙走過來說：“把這隻雞從中間劈開，小菊哥兒，麻煩你把這一半送到陳阿虎家裏，另外一半你拿著，內髒就不給了，不好拿。”
雞頭和雞脖子沒劈開，是在給李小菊的那一半上。楊瓊想起來陳阿虎家裏就他一個，平時肯定是吃不飽飯，便又讓韓青石去屋裏舀了大約一斤糙米用大樹葉抱著一起遞給李小菊。
“昨天早晨得虧陳阿虎來通知我，我才能把你從裏正那裏領回來。”楊瓊推了李小菊一把說，“小菊哥兒你快去吧，記得謝謝陳阿虎。”
原本應該是自己的事，李小菊接過雞，哽咽一下，沒說什麼，低頭走了。他心裏感激，嘴拙不會說，隻能付之於行動了。
送出去兩隻雞，家裏還有三隻，楊瓊站在偏棚裏吩咐，“青石，把雞上麵的肉都割下來，再上屋裏拿一塊豬肉放在水裏泡泡，我們剁肉餡。”
“好，夫郎。”韓青石嘿嘿傻笑，大手一撈拎出一隻雞，開始往下片雞肉。
阿拉斯加在院子裏來回狂奔，一會兒過去拍拍兩隻大兔子，一會兒圍著院子轉圈，跑累了就去喝口水，回來靠在楊瓊身邊坐下。
【大主人，狗糧窩窩頭、不加菜。】
“加加你不說我還忘了，白菜也要清洗一下，一起剁碎。”楊瓊趕忙坐下，“青石，你把白菜拎過來，我擇一下。”
阿拉斯加試圖反抗一下，但反抗無效。楊瓊語重心長道：“狗狗也需要維生素，如果不吃菜會生病。而且剁碎了做成窩窩頭，嚐不出來的。”
【狗鼻子最靈了，朕還是能聞出來。】
韓青石把白菜拎過來，剛從菜園裏拔的小白菜青翠欲滴，透著一股子白菜味兒。阿拉斯加立刻扭頭，打了幾個噴嚏。
木盆裏放上清水，楊瓊擇白菜，韓青石片完雞肉把三個骨頭架子都放在大鍋裏，內髒也都放進去，生火。填一些柴火讓灶膛裏的火自己燒，韓青石又端著木盆洗白菜，洗完了放在一旁等著剁碎。
豬肉條也已經泡好，洗去表麵的鹽分，跟雞肉一起剁碎。韓青石身上一膀子力氣，剁起肉來又快又穩。
多好了肉餡放在盆裏，再剁白菜。楊福元特地給拔的小蘿卜已經洗幹淨了，楊瓊拿了一個啃了一口，又脆又辣，夠味兒。
第一次買的糙米早就被韓青石全部搗成糙米粉，這會兒直接舀出來，一半白麵一半糙米麵，混合肉餡和白菜攪拌均勻，楊瓊舀了一點點鹽放進去攪拌，然後分出一半來，另外一半再加鹽加調料。
給狗狗吃的窩窩頭依然是造型別致，這回沒有李小菊幫忙，隻有楊瓊和韓青石兩個人，稍微慢了些，不過不要緊，鍋裏的雞湯煮好了，先喝雞湯，啃雞骨頭。
三個雞骨頭兩人一狗全都啃完，內髒楊瓊沒給阿拉斯加吃，自己和韓青石兩個人沾鹽吃了一些，剩下的打算等正吃吃飯的時候再吃。