第135章 滿月酒(1 / 2)

謹記:說0丨6 Хīashυ丨6ом 以免丟失

劉大柱那一雙兒女辦滿月酒是在十二月初,距離過年也隻剩下大半個月的時間。忙了一年的人們,終於有了空閑時間,因此,劉大柱家的滿月酒除了他的那些親戚朋友,整個江源村都跟著熱鬧起來,仿佛自己家辦喜事一般。

林思言被這種氣氛感染,將已經快風幹的山楂用水泡了兩一夜之後,她再次做起了山楂糕,打算在滿月酒的時候讓大家嚐嚐鮮。

此舉也受到了李明澤的高度讚揚,不僅給新屋裏的工人們放了假,還幫著林思言製作山楂糕和其他吃食,甚至還進山了一趟,回來後帶回來不少野物。

不過,他很長時間沒有去山裏,導致山上有些陷阱被動物弄壞了,還有一些則是栓住了腳的飛禽因為找不到吃的最後活活餓死,隻剩下一堆骨頭在那裏了。

南山嶺中野物雖然多,但是平時也不僅僅是李明澤那幾個人會上山打獵。加上冬日氣變冷,很多動物都開始冬眠了,獵物少,打獵的困難度也增加了。

這次李明澤打來野物並沒有拿去賣,而是全部處理好了放在土灶上用來烘幹,打算等過年的時候再用來吃。

畢竟掛在外麵靠風吹幹不太現實,一個是氣太冷了,而且經常沒有陽光。所以林思言每次都是等吃完飯後將土灶裏的炭火埋在灰裏,然後在灶上放上簸箕,裏麵鋪上一層油紙,就將那些野物放在上麵。

這樣既可以保證烘幹的程度,又可以保證這些肉不會長蟲子。就如同吹臘肉一樣,在上輩子的農村就十分流行這樣的方法,來到這個時代後,發現這樣的人也都是這樣做的。

上輩子在農村很多東西都是以前的老祖宗一代傳一代留下來的,沒想到幾千年還能保留下來,可見越是實用的東西,越是保存的時間長久。

除了山楂糕之外,林思言還讓李明澤將烤肉架清理出來,將兩隻野兔用來做成手撕烤兔,準備拿到劉大柱的滿月酒上給他們添菜。

滿月酒總共就一,作為劉大柱家關係不錯的相親都是過來幫忙的,畢竟好歹是一場宴席,而且還是全村一起大辦的,女人們少不了幫忙洗菜做飯,洗碗和幫忙塗紅蛋之類的。

而男人們則複雜一些重活,比如安排酒席的座位,搬桌子椅子等等。當然酒席當中的硬菜都是男人們的活兒,一些煮菜都是男人們直接用大鍋煮出來,然後分盤出來讓女人們端上席。

滿月酒和洗三不太一樣,洗三的時候人不多,所以找幾張桌子湊合著吃頓飯也就過去了。

但是這次人多,根本沒有那麼多桌子,就在林思言好奇他們該怎麼置辦的時候,就看見幾個男人分別拿著幾塊石頭在用來擺宴席的空地上搭起了簡易灶台,添上了明火和炭火架上滿是肉的鍋,然後在鍋的四周放了一些宴席必備的食物,想吃的時候直接夾了放入鍋中燙一下就好了,如此一來一下子就成了一個簡易火鍋。