第二十一章(1 / 2)

才剛升了官的鐵柱滿心熱血,隻巴望著做點什麼叫自家姑娘誇讚,聽了這話當即大力拍著胸脯保證道:“姑娘隻管放心。”

展鶴看著有趣,也站在旁邊學他一樣拍胸脯,結果用力過猛,險些又把自己拍倒了,眾人頓時一陣哄堂大笑。

他原地搖晃兩下,也有些暈暈乎乎的,不過到底跟著姐姐學的膽子大了些,也沒像原先那樣躲著藏著,小臉兒微紅,也傻乎乎笑起來。

展鴒看後也覺得欣慰,又抱著他好一陣揉搓,滿足的不得了,隨後才叫李氏進廚房考核。

其餘的人都跟著鐵柱去參加“培訓”,不用培訓的二狗子卻無事可做,見展鶴想跟上去看熱鬧,問過展鴒之後也就帶他一起進來。

李氏剛一進廚房就被唬了一跳,隻覺眼前琳琅滿目應有盡有,活像趕大集,一雙眼睛都覺得不夠使的。

在家的時候她雖然也是操辦一日兩餐,可那廚房十分昏暗狹小,各色菜蔬調味料都是能省則省,何曾見過這樣多的瓶瓶罐罐?光是大小鍋灶竟然就有四個之多!這還不算那幾個擺在角落的爐子呢。

展鴒衝灶台那邊一努嘴,“撿幾個你拿手的菜做來瞧瞧。”

眼下會做什麼菜倒沒什麼要緊的,隻要基本功過硬,完全可以後期慢慢學。

李氏連忙回神,先用大手巾將頭發好生包起來,又去仔仔細細洗幹淨了手,然後才去架子旁邊仔細篩選。

見她這套動作,展鴒便暗自點頭。作為後廚的人,頭一個便是要幹淨,不然莫說賣給客人,自家人都難以下咽!

客棧的廚房一應儲備都是齊全的,蘿卜白菜這些常見的自然不必說,便是各色幹菜條兒也是有的,更別提窗邊梁上掛著的雞鴨魚肉……

李氏心髒狂跳,不由自主的幻想了下這些東西做好之後會是何等美味,很不爭氣的吞了吞口水。

她麵上微微漲紅,有些慌張的道:“姑娘,俺原先在家裏也隻是料理些家常小菜,這等雞鴨魚肉的隻怕是沒怎麼碰過。”

尋常百姓一年到頭都未必能見到幾回葷腥,一小壺油吃個一年都不見少,她今兒驟然見了這樣多的肉,便如同乞丐掉到了金窟窿裏,簡直歡喜的要發瘋,可隨即而來的便是鋪天蓋地的惶恐。

鄉間難得有肉,但凡有了,要麼刨成肉末煮一大鍋,大家嚐個味兒。要麼……幹脆胡亂大塊燉了,吃個口滑,哪裏會再浪費佐料?著實粗糙的很,想來人家也看不上。

“這不要緊,你隻挑幾個拿手的做了就是,我不過瞧瞧你的基本功。”早在展鴒看見她的穿著打扮就明白了,自然不指望能做出一桌滿漢全席來,今天的考核也隻是看看她的水平,然後對症下藥。

李氏這才稍稍放了心,去拿了一顆白菜,兩條蘿卜,洗幹淨刷刷切成大塊。

她剛想象在家裏那樣清水下鍋煮,可又轉念一想,這是自己施展本事的時候,一咬牙,伸手去拿了油壺,然後滴了大約指甲蓋那麼多在鍋裏。

才剛升了官的鐵柱滿心熱血,隻巴望著做點什麼叫自家姑娘誇讚,聽了這話當即大力拍著胸脯保證道:“姑娘隻管放心。”

展鶴看著有趣,也站在旁邊學他一樣拍胸脯,結果用力過猛,險些又把自己拍倒了,眾人頓時一陣哄堂大笑。

他原地搖晃兩下,也有些暈暈乎乎的,不過到底跟著姐姐學的膽子大了些,也沒像原先那樣躲著藏著,小臉兒微紅,也傻乎乎笑起來。

展鴒看後也覺得欣慰,又抱著他好一陣揉搓,滿足的不得了,隨後才叫李氏進廚房考核。

其餘的人都跟著鐵柱去參加“培訓”,不用培訓的二狗子卻無事可做,見展鶴想跟上去看熱鬧,問過展鴒之後也就帶他一起進來。

李氏剛一進廚房就被唬了一跳,隻覺眼前琳琅滿目應有盡有,活像趕大集,一雙眼睛都覺得不夠使的。

在家的時候她雖然也是操辦一日兩餐,可那廚房十分昏暗狹小,各色菜蔬調味料都是能省則省,何曾見過這樣多的瓶瓶罐罐?光是大小鍋灶竟然就有四個之多!這還不算那幾個擺在角落的爐子呢。

展鴒衝灶台那邊一努嘴,“撿幾個你拿手的菜做來瞧瞧。”

眼下會做什麼菜倒沒什麼要緊的,隻要基本功過硬,完全可以後期慢慢學。

李氏連忙回神,先用大手巾將頭發好生包起來,又去仔仔細細洗幹淨了手,然後才去架子旁邊仔細篩選。

見她這套動作,展鴒便暗自點頭。作為後廚的人,頭一個便是要幹淨,不然莫說賣給客人,自家人都難以下咽!

客棧的廚房一應儲備都是齊全的,蘿卜白菜這些常見的自然不必說,便是各色幹菜條兒也是有的,更別提窗邊梁上掛著的雞鴨魚肉……

李氏心髒狂跳,不由自主的幻想了下這些東西做好之後會是何等美味,很不爭氣的吞了吞口水。

她麵上微微漲紅,有些慌張的道:“姑娘,俺原先在家裏也隻是料理些家常小菜,這等雞鴨魚肉的隻怕是沒怎麼碰過。”

尋常百姓一年到頭都未必能見到幾回葷腥,一小壺油吃個一年都不見少,她今兒驟然見了這樣多的肉,便如同乞丐掉到了金窟窿裏,簡直歡喜的要發瘋,可隨即而來的便是鋪天蓋地的惶恐。