第32章 豆腐麥芽糖(3 / 3)

想想也是,麥芽糖的做法並不算多麻煩,製作方式在農家普及也沒什麼好稀奇的,而且許多麥子做不出來多少糖,怪不得老母親這麼生氣呢。

羅袖忙道:“是這樣的,我準備用豆子做一樣新鮮吃食,這種食品搭配著糖最好吃。”

羅母狐疑地看她一眼,想到閨女身後有個神仙,道:“行吧,隻能用兩瓢。”

兩瓢麥子夠幹什麼?

羅袖乖巧點頭,轉身就去了後院,他們家在後院有個地窖,地麵是個草棚子,下麵是個幾十平大的地窖,裝著一家人全年的口糧。

下到地窖之後,羅袖才發現這裏麵還有好幾筐子的幹菜,想來都是去年秋曬的。

麥子用麻布袋裝著,隻有兩袋半,羅袖抓起一把看了看,碾的不算太幹淨,麥子裏摻著石子兒麥殼兒的,怪不得之前大嫂做麵餅要先簸麥子呢。

羅袖直接扛了半袋麥子出來,自己拿著簸箕沒簸一會兒,季三兒就出來了。

兩人替著簸,還是到太陽高升才簸出來半缸幹幹淨淨的麥子。

這時候家裏的孩子們都起來了,院子裏母雞咯咯噠豬兒哼哼唧,開啟了一的序幕。

羅袖要做麥芽糖,平旦他們也不舍得出去了,一直前前後後跟著她話,要給她幫忙的。

將麥子泡好,羅袖便舀出來一盆已經泡的膨脹舒展的黃豆,端著走去後院兒。

羅二嫂正在掃地,見此好奇道:“姑,要做什麼,我去給你幫忙?”

羅袖回頭道:“我想把這些豆子磨出來,二嫂如果沒事,過來給我加豆子吧。”

羅家後院就有一個石磨,自家磨麵很方便。

但從來沒有磨過豆子。

羅大嫂已經燒上了早飯,聽到姑要磨豆子,也很好奇,“咱們都是吃豆飯,那磨出來還能怎麼吃?”

羅老太太坐在灶前燒火,便道:“那你也去看看,餅子待會兒做。”

羅大嫂哎一聲,笑著出去了,大約一刻鍾後,仍舊帶著疑惑回來,對老太太道:“姑要用石膏搭配做來,那石膏不是藥嗎?”

此前她娘病了好些不見好,去鎮裏瞧大夫,大夫給配出來的藥就有石膏。

羅老太太笑道:“那誰知道。咱家沒有石膏,你桃大娘家應該有,我去借一點。”

桃大娘就是村長大娘,他家幼子自體弱,十半個月就要去鎮裏拿藥,早些年村長那幾個兒子都沒成家還好,現在這叔子經常吃藥,幾個嫂子摔摔打打。

如果是別人去借石膏,這桃大娘肯定不會給好臉色,不定還要罵一頓,但羅老太太是長一輩的,過去想借一點石膏使使,桃大娘二話沒給包了一點,還問家裏是誰不得勁了。

羅老太太笑道:“都好著呢。我們家秀兒,是在哪兒聽過,用這石膏能做出來一種新鮮吃食,我就厚著臉過來借一些。待會兒做好了,讓平旦給你們送些來嚐嚐。”

桃大娘一聽這,心裏有些不舒服,我家的藥你們借去做吃的,也真好意思?但還是著道:“送什麼呀,你們一大家子怕還不夠吃呢。”

老太太笑了笑,拿著紙包出了門。

這時,一個瘦弱的年輕男子扶著門框出來,問道:“娘,你覺得老葉伯家的秀兒姐怎麼樣?”

桃大娘直接擺手,“沒可能。別的都不,就咱們同姓,你倆就不可能。”

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(本章完)