張大廚道：“沒問題！”
可橙便站起身，說道：“你們先坐著，我下去——”
江信道：“還坐什麼？不如一起下去看看。”
一行四人跟著張大廚下樓，趙長福忙開籠捉雞撈魚送往廚房去。
可橙又道：“張大廚，清蒸白切方能體現出食材有多新鮮，您除了油鹽之外的調料統統都可以不加！”
張大廚依言將鯇魚清蒸、鱸魚清蒸、水鴨肥雞雞都白切端上。
可橙想了想，忙跑出去從車廂裏取了一個小壇子進來，把裏麵的酸筍取了一盆出來，淘洗幹淨了，讓張大廚和雞雜鴨雜一起爆炒。
半個時辰不到，白切雞、白切鴨、清蒸鯇魚、清蒸鱸魚、雞雜炒酸筍都端了上來。
張大廚先夾了一塊雞肉吃了，笑道：“肉質緊致雙滑，不錯不錯。”又吃了一塊鴨肉，驚喜道：“咦，你們家的鴨肉不腥！”再夾了一筷子魚肉，說道：“沒有泥土氣！”又吃了一筷子鱸魚肉，大喜：“柔嫩無刺，這種魚最好，老人孩子都能吃，不怕魚刺鯁喉！”
最後他吃了一筷子酸筍，雙目瞬間放出光來：“這是什麼？酸筍？很是開胃！這個做餐前菜最好不過了！”
江信見張大廚大驚小怪的，不由得暗暗發笑，心道：“還說自己是大廚呢，原來也沒見過世麵的。”他自詡嚐過無數美食，因笑道：“我來試試。”
可橙笑道：“江二叔，您試過之後，若是好吃，從此就從我們家采買肉菜好不好？”
江信笑道：“那是自然。”
他先是吃了一塊雞肉，說道：“嗯，還不錯。”
又吃了一塊鴨肉，說道：“恕我口拙，實在品不出有什麼特別的。”
張大廚道：“二少爺可能少吃鴨肉，這一般的鴨子有一股臊味，但這位可橙姑娘家的鴨子並沒有。”
江信搖搖頭，又吃了兩塊魚肉，笑道：“魚倒好！這個魚必定是要從你們家買的。”
可橙大喜，忙道：“您再試試雞雜炒酸筍？”
江信一臉嫌棄地道：“我向來不吃內髒的！”
可橙忙道：“我也不要你吃內髒，你就嚐一根酸筍好了。”
江信不情願地夾了一根酸筍塞進嘴裏，先是嚼了一嚼，繼而驚喜至極地道：“這個最好！若不是拿雞雜炒的，說不定我這會子就要吃光這一盤！”
可橙笑道：“我沒騙你吧？我跟你說啊，還可以拿肉片炒，可香了！鹹鹹酸酸，開胃又下飯，家裏若有老人家，不妨多做幾頓給他們送粥下飯吃。”
江信想起自家年邁的奶奶，當即說道：“你還有多少？剩下的全賣給我！”
可橙笑道：“我這裏隻有這麼一小壇子了，我白送給你。您若是還要，我明天再送來。”
江信大手一揮，說道：“要！”
他們在樓下大廳裏品嚐，周圍的食客見了，個個都圍上來問道：“這是幹什麼？”
可橙笑道：“品菜呀！各位若有興趣，也可以嚐一嚐。”
張大廚道：“沒問題！”