楊清心笑道：“這樣的話，我就可以做火鍋了！保證辣的過癮，辣的爽快!”
采月和小青異口同聲問道：“火鍋是什麼東西啊？楊公子是煮菜的鍋嗎？還是好吃的？”
楊清心笑道：“火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，曆史悠久。據考證，東漢時期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”就惟妙惟肖地描述了當時吃火鍋的情景。到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少鹹宜，至冬之佳品。”
采月笑道：“原來是小火爐的銅鼎鍋啊！這個誰沒吃過。”
小青說：“公子剛才說唐代白什麼意的，是詩人嗎？為什麼沒聽說過？”
楊清心心想這又說多了，連再過124年之後出生的白居易都說到了，那等白居易長大再過大約20年，那不是140年之後的事了！其他朝代估計他們也不清楚說的啥。可唐代，可不是說的就是大唐麼。
楊清心笑道：“：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？就是白什麼寫的，不過他出生還要再過124年。”
臨川公主道：“他出生在124年之後的唐朝，那他成名豈非要再過20年，總要長大，考取功名吧？可是楊公子剛才說的什麼元代蒙古拿來煮牛羊肉。那是什麼國家？”
楊清心心想果然是公主，見識果然非同一般，就問到朝代問題。楊清心打哈哈道：“嗬嗬，這是個小部落而已，也是在很多年後了！跟現在的突厥人一樣，凶狠野蠻，不教化，民風彪悍，善騎射，草原牧羊馬。打仗時沒有糧食，隻能吃牛羊肉當糧食，所以經常一邊牧羊一邊打仗，這個小火爐傳到他們那個小部落，就被利用打仗了，打仗吃飯很緊張，牛羊肉又不容易煮熟。有時候一鍋肉還沒煮熟，就又要走了，所以常常不能吃飽，影響作戰。這時，小火爐傳到他們那，把火鍋煮滾，牛羊肉削成薄片，一湯就熟，熟了就吃的快，打仗才有勁。”
臨川公主說：“原來這樣，你這個烤肉為什麼和我們吃過的烤肉不一樣呢？”