不管是哪種青菜,都可以洗幹淨就放入一個瓷鍋裏亂燉!燉熟了就可以入口,這也是令喬初寧無語的一方麵,青菜還是炒著才好吃啊!又不是火鍋搭著各種配料!咦?吃火鍋?這個可以有,一家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃火鍋,簡直不能更美好!以後有機會可以試試。
望著這些青翠欲滴的青菜,喬初寧發現她唾液分泌得有點過快了,要知道,她前世可是堅定的素食主義者!各種蔬菜都難逃她口,她腦子裏也不知道裝著多少種青菜的做法。
一番忙碌下,各種食材早已準備好,喬初寧躍躍欲試,當然,她隻是站在邊上看著,嘴裏說著話,指揮得家裏的幾位大廚團團轉。
“對!先將油放下去,再放點鹽,等鍋裏的油煮滾發出油滋聲,然後放整條魚進去煎,煎兩麵直至微黃就拿出來,接著……等魚湯變成奶白色就好了,再放點枸杞、小蔥,可以裝盤了。”喬初寧眼神精亮地看著新鮮出爐的鯽魚湯,好香!她飽受壓迫的味覺終於可以正常了!
喬初寧隻顧著看她的鯽魚湯,沒注意到家裏幾位大廚眼裏的驚訝,她們從未見過這樣的魚湯,關鍵是顏色就讓人很有食欲,隻需一眼便讓人想要嚐一嚐味道!
“小寧!來!接著說,大伯母可等著你指揮呢!”陳氏高興道。
“嗯嗯!”喬初寧沒忘了她今天可是要吃大餐的人,現在一道小小的鯽魚湯已經不能滿足她了。
接下來,在喬初寧的口述下,陳氏接連做出了紅燒魚、糖醋魚、酸菜魚,這些都隻是簡單的做法,還有些喬初寧倒是沒讓做,因為喬家的配料不足,沒辦法,這時候也隻能從簡了,喬家在南臨村裏也算是中上的人家了,生活不差,總歸沒有缺吃少穿,但有些配料喬家現在沒有。
當然喬初寧還讓陳氏炒了幾樣青菜,而不是做了青菜大亂燉!
“好香啊!奶奶!可以吃晌午飯了嘛?”喬子青按捺不住咕咕叫的胃,忍無可忍之下,隻得抱著肚子來到灶房門口喊道,從剛才起,家裏的灶房就一直有一股香味直往他鼻子裏鑽,擾得他心緒難安,最終起身來到家裏灶房一探究竟。
喬子青身後還跟著喬家一串的男孩子。
這裏的古代不講究男子進不進灶房,真忙不過來了,家裏男子也是會搭把手的,但喬家幾位長輩剛從地頭回來,想來是累了,也不會像喬子青幾個小輩這樣心急,心急吃不了豆腐啊!
“走走走!大姐二姐都沒回來呢,哥哥你們給我出去等著!”喬初寧額頭上出了點小汗,雖然她沒幹啥,但灶房裏火旺,連帶著灶房的溫度也高,所以才出了點小汗,但卻絲毫不影響她的傲嬌!
“小妹,奶奶她們在搗鼓什麼呢?我們就看一眼,一眼就好!”吃貨喬子青鍥而不舍地追問。
喬初寧一扭小身子,傲嬌地哼了一聲:“等會兒就知道了,知道這麼早不就沒有驚喜了?等著吧!”沒錯!喬初寧就是想著這次給喬家眾人打個預防針,以後她的奇思妙想越來越多,越來越驚奇,豈不是會嚇著人?這時候就該一步步來嘛,強大的心理必須一步步鍛煉出來啊。
不管是哪種青菜,都可以洗幹淨就放入一個瓷鍋裏亂燉!燉熟了就可以入口,這也是令喬初寧無語的一方麵,青菜還是炒著才好吃啊!又不是火鍋搭著各種配料!咦?吃火鍋?這個可以有,一家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃火鍋,簡直不能更美好!以後有機會可以試試。
望著這些青翠欲滴的青菜,喬初寧發現她唾液分泌得有點過快了,要知道,她前世可是堅定的素食主義者!各種蔬菜都難逃她口,她腦子裏也不知道裝著多少種青菜的做法。
一番忙碌下,各種食材早已準備好,喬初寧躍躍欲試,當然,她隻是站在邊上看著,嘴裏說著話,指揮得家裏的幾位大廚團團轉。