聞到這個香味，梁寧兒滿意的點了點頭。
半個時辰後，鍋裏已經蒸熟的小雜魚幹，魚肉變得鬆軟，還泛著淡淡的酒香，魚腥味全無。
這些魚刺多肉少，梁寧兒決定把不能吃的魚刺也轉變成能吃的。
燒紅的鐵鍋裏入油，待油溫上來了以後，已經盛起來的小雜魚幹全都扔進去，小心翻炒，慢火細炸。
待魚肉變得金黃，魚骨炸到酥脆，扔進嘴裏哢嚓一聲都能悉數吃得下去後，梁寧兒再小心翼翼的全都盛了起來。
若是隻這樣，趁熱吃，這些已經炸得酥脆的小雜魚幹確實味兒不錯，可這個不能久放，一涼不但味兒不酥脆，吃起來還會有魚腥味。
鍋裏雜魚剩下的油再次熬到冒青煙，隨後梁寧兒倒入了從櫥櫃裏翻出來的佐料，鹽，糖，醬油，辣椒，花椒，麻椒，桂皮八角。
尤其是辣椒，梁寧兒幾乎把家裏掛在牆上的幹垃圾悉數搗碎全都扔了進去，還隨手扔了一大把切碎的紅米椒。
從櫥櫃裏掏出來的，上次做糖果剩餘的花生米，也扔進了鍋裏。
熬了沒多久，廚房裏濃鬱的麻辣香味取代了剛才的魚香和酒香味。
這個味道讓梁寧兒想起了昨天在葉三娘廚房燒菜時的味道，當時專心忙著翻炒鍋勺的她，都沒有注意到坐在灶膛邊的人是扈明輝。
想起當時的情景，她竟不由自主的抬頭朝自家的灶膛口望了過去。
而就是這麼一個晃神的功夫，把炸好的小雜魚幹倒進鍋裏攪拌的時候，她竟順手把旁邊放在灶台邊上的酒釀也全都倒了進去。
等梁寧兒回過神來時，手上滿滿一壇子的酒釀，最後就隻剩半壇子了。
“完了！完了！倒了這麼多進去，這鍋小雜魚幹怕是全都完蛋了！”
梁寧兒手忙腳亂的想要拿碗把覆蓋在上麵的酒釀再打一些起來，可是已經遲了。
沒有法子，梁寧兒隻能繼續拿鍋鏟繼續翻炒，她現在就希望酒味不要太濃，更不要把其餘佐料的味道蓋了才好。
熄火把廚房都收拾好了以後，梁寧兒才端著這盆失敗的香辣雜魚幹出了廚房。
她到現在都不敢伸手去拿一塊嚐嚐，就怕嚐出來的味道會被自己嫌棄的不行。
說實話，美食和廚藝是她唯一能拿得出來炫耀的東西，若是這個也失手弄砸了，那可真是什麼自尊和顏麵都沒了，雖然家裏現在都沒人，她可以偷偷把這些失敗品都扔了。
可要是就這麼扔了，剛才的油鹽火，還有那麼多的佐料可就全都浪費了，那讓她更心疼。
“什麼東西啊！這麼香！”
就在梁寧兒麵對著桌上那盆失敗品左右為難之時，家裏虛掩的院門被推開了，進來了一個熟悉的身影。
“二姐，你說什麼，香？”
梁寧兒錯愕的回頭看向朝自己這邊走來的梁靜兒，在她的身後，還跟著張寶方。
“是啊！是真的很香！寧兒，你燒什麼好吃的了？”
“不就這個，我好像弄砸了。”
梁寧兒伸手指了指自己麵前的小雜魚幹，一臉的鬱悶。