鍾山隨手從一個袋子裏取出一塊地瓜說道“我這次召集你們就是要給你們介紹一種食物，看到沒有就是這個東西，是我們家鄉的一種食物，名字叫做地瓜，以後的很長一段時間大家都要以它為食了，不過你們也不用擔心，這東西並不難吃，不光不難吃而且還甜甜的，生吃像水果，煮熟了就可以當饅頭，來來，女子營去拿幾袋洗洗分給大家先嚐嚐，吃過之後咱們再繼續聊。”
女子營接到命令之後就兩人三人或搬或抗的，帶著十幾袋子地瓜就往後山跑，那裏有一條小溪，想來是要去那裏洗，鍾山也不管他們怎麼弄，想來吃東西要洗幹淨泥，他們肯定得懂的。
洗這麼多東西，想來應該得等一會，鍾山一邊安排幾個人支開大鍋燒熱水，說一會要用，一邊來這大家去水泥的地方，檢驗一下效果，其實鍾山不帶著他們也早已經見識到了水泥的神奇，一袋泥土一樣的粉末，經過簡單得混合之後，竟然可以變得跟石頭一樣硬，對此他們思考良久而無果之後，隻得歸功為鍾山的神異上麵，畢竟他們多多少少的也算是，見識不少了。
看到大家了然跟崇拜的表情，鍾山也知道他們肯定已經見到過這東西了，也不再重新演示它的堅硬直接說道
“看樣子大家已經見識到這種東西的神奇之處吧，這東西也是我們家鄉之物，是一種神奇的物質反應，現在咱們就不深究了，我要跟你們說的是，如何用它來固定石牆，把它抹在石塊與石跨之間的縫隙，也不用太多，隻需手掌那麼厚的一層，就足夠用了，想必你們已經聽他們講解過了吧，現在你們去搬幾塊石頭來，我給你們具體演示一下”
說著就要命令一些人去搬昨天打磨的石頭去，聽到鍾山的命令，一個貌似泥瓦活那一聯隊的領頭的人為難的說道“莊主，您有所不知，這石頭我沒昨天隻是剛剛開采出來還沒有經過打磨，恐怕”
聽完他的意思就笑了，“嗬嗬，看來你還是沒有理解這個水泥真正強大的地方，告訴你們吧，這東西，的堅硬隻是附屬效果，真正的作用就是粘連，吧兩塊石頭站連到一起，你們隻管去吧，搬幾塊你們認為比較粗糙的，我就給你們演示一下，到底是怎麼用的。”
這些人雖然以時間還是不理解，但這並不妨礙他們去執行，因為他們對於鍾山還是足夠信任跟忠誠的。
看著他們去搬石頭，鍾山才有安排幾個人開始攪拌水泥，看來昨天的授課情況還是不錯的，這些人也舍得加水泥了，攪拌起來也有那麼點意思了，趁著這個空，鍾山還想提點幾句“有一點你們要注意的就是，一定要跟著每天的工程量來攪拌水泥，你們也看到這，這個東西是一沾水就凝固了，
所以一旦你不攪拌它，差不多經過半天的凝固就不能用了，一定要用多少攪拌多少，而且有一點要特別注意，就是這些不用的水泥，已經到特別注意防水，一旦經過雨淋，就會變成一坨石頭，這點一定要切記，也是這兩天天氣好，沒下雨，我也是疏忽了，一會安排些人找個地方儲存好，崔鈞，這事交給你了。”
左等右等搬石頭的一直不來，洗紅薯的倒是來了，看了一下大鍋，水也開了，無奈鍾山隻好領著眾人再來到大鍋麵前，也好在大家對此倒沒有什麼怨言，因為他們對於鍾山的崇拜已經無以複加了，哪怕是現在鍾山要他們揭竿而起來對抗自己的國家估計他們都沒什麼好猶豫的。
來到大鍋前麵，鍾山的目的就很明確了，就是讓他們見識一下地瓜的神奇之處，他先是讓人從後廚取來幾把菜刀，就讓他們兵分兩路，一路人切開生的地瓜讓他們嚐嚐，這甘甜可口品種比之蘋果可差一分，一組人則是把地瓜一塊塊切到鍋裏，讓他親身體驗一下，熟的地瓜跟大米香米有無遜色之處。
答案當然是意料之中的，看他們驚喜跟意猶未盡的表情就知道，他們是有多滿意，想想也是，這些勞苦大眾們，平時連頓飽飯都吃不到，又哪有機會去吃什麼水果，更何況這地瓜更是比之任何水果都不遜色的品種。
十幾袋子地瓜分到大家手裏也隻能分到一人一小塊，嚐個鮮罷了，鍾山的目的也止於此，看到鍋裏的地瓜已經煮透了，鍾山才挑起一塊來說道“看到沒，生的地瓜甘甜脆冽，雖然好吃但是吃多了卻不容易消化，但是隻要放到開水裏煮一下，煮的爛糊了，變軟了，就好消化的多了並且還更加的甜，又不想單純吃地瓜的話還可以摻點糧食和大米在裏麵，
大家也看到了，這鍋也小，要是我來煮給你們吃，不知道得弄到什麼時候，到時候你們恐怕都餓壞了，所以咱們還是老規矩，每個人拿到足夠自己吃的，自己洗，自己煮，這東西咱們不用限量，管夠，隻要不浪費，要多少都行，如果不想吃的話還可以申請糧食和大米，好了，大家就地解散，開始做飯，等吃飽了之後在正式開始勞動。”