第128章 播種(2)(1 / 2)

“哎,今兒東家做的那飯菜真是好味道啊。我看你和青山娘一直在廚裏幫忙,學會了沒有啊?”聽到自己老婆說到了吃肉,渾身是勁的葛老實停了手裏的動作,而是把自己的女人摟到胸前往她的腦門上‘吧唧’親了一口以後,才小心翼翼的說道:“要不你也擠出點銀子買上點豬肉在咱家做一頓吧。秋慧那孩子今天也不知道犯什麼勁,死活都不肯過去吃飯,可惜了……”

“切!”如意娘貼著葛老實用胸脯拱了一下他才撇著嘴說道:“你說的好聽,分明就是你自己嘴饞,倒來拿三丫頭說話,嘴饞不是?明天起來我用鞋底子給你抽幾下準好……”

說是那麼說,沒過幾日,如意娘還真就到了鎮上千挑萬選買了半斤多帶著一寸白花花肥油的前臀尖來,米飯沒有,隻把昨日省的雜糧團子一熱,就照著記憶裏薑暖做菜的步驟鼓搗起來。

芡粉太貴沒買,雞蛋也貴,沒放,想起薑暖做菜前那肉片都是提前漿了的,如意娘抓了一把麵粉放了進去,添了一點水抓勻後看著也和薑暖做出的半成品差不多。於是又切了一顆大白菜美滋滋胸有成竹的做了起來。

隻是這樣肉片一入了鍋便迅速的糊到了鍋底,一共才半斤肉,都快被煉成豬油了,如意娘才把那些肉渣從鍋底扣下來,看著油汪汪地鐵鍋,雖然鍋底上糊了一些,她還是舍不得刷掉,於是就著這個鍋把白菜全都都丟了進去,當然,肯定是不會忘了加上半瓢水的,等加了調料又把那些肉渣放到一起咕嘟了一會,終於等到她認為成熟的時候,才被端上了桌。

而早已等的有些不耐的葛老實拿著筷子立時就傻了眼。這都是什麼啊?麵粉被直接糊到了鍋裏,湯湯水水的早就煮成了一鍋糨子,除了裏麵還沒有燉爛的幾塊白菜幫子他竟然沒有看見一塊肉!

“肉呢?”葛老實用筷子敲著菜碗問道。

“這不是麼?”如意娘費了半天勁終於從那堆糊糊裏挑出一塊麵疙瘩來轉手放進了如意的碗中,“吃吧。”她笑著對兒子揚了一下下巴。

“嗬嗬……”看著桌子上賣相比豬食好不了哪去的飯菜,葛秋慧忽然樂了起來,她指著那菜盆子說道:“就這東西?還沒我娘煮的菜好呢!真不知爹您回來為啥一直說那個女人做的飯食手藝出眾!”說這番話的時候她全然忘了這個好像就是她娘做的東西呢。隻覺得被她爹吹上天去的那個狐狸精也不過如此。

“東家大小姐做出的飯菜完全不是這個樣子,是你娘不會做。”葛老實抬頭看了看幸災樂禍的女兒一眼,開口說道。

“其實,我想過了。”如意娘也覺得自己這個菜煮的實在有點寒顫,所以她在他們父女兩個聊天的時候仔細的總結了一番經驗出來:“這個煮飯鍋是很重要的!人家東家小姐的鍋是薑府出來的,過去可是做多了肉的。所以怎麼煮都不會糊鍋,而我們家的鍋是吃素的,一年四季無冬曆夏都是湯湯水水的菜,能一樣麼?”最後她衝著葛老實鄭重的一點都說道:“若是給我一口薑家那樣的鍋,我也是能做出來那樣的飯菜的!”