何弘翰篤定的說“放心不會。”
他說不會，暫且相信他，外麵已經天黑，這裏的燈被打爛，他們隻能借地麵上的火光看清這屋子。
跟別的獵戶一樣，牆上還掛著各種獸類皮和臘肉，那臘肉看樣子是不能吃，不過頂上的那隻大豬腿，蘇心優倒是覺得它能吃。
“你不會是打它主意吧？”剛忙完坐下來用容器燒雪水的何弘翰看見她盯著牆上掛著的豬腿，看穿她的心思問到。
“嗯，我餓了！”
“我去取下來，這是陳年火腿應該能吃。”
他取下來拿到她麵前，都發黴了十分的嫌棄，想要拿去扔了它。
“哎，翰哥，你這是幹什麼？你要扔掉？”蘇心優拉住要往外走的何弘翰。
“都發黴成這樣，還吃嗎？會吃壞肚子的！”
她笑了，拿過來放到一張沒被砸壞的椅子上說“別看這都發黑黴了，可是好貨，你等著我給你變個魔術，保你會驚訝的！”
蘇心優拿出鋒利的小刀刮開外層，切掉黑色發黴外皮，裏麵露出色澤鮮豔，油脂感滿滿的白紅色鮮肉，光看顏色就可以說是非常誘人。
“嘖嘖嘖，老婆這玩意還真神奇，外麵都黑了裏麵如新鮮肉般！”
果然很快聽到了何弘翰的讚歎聲。
“這你就不懂了，這可是世界頂尖美食呢！在某些地方隻有貴族才吃得起，最主要的是可以說是能做出這種火腿是火腿精品中的精品，肥瘦相間入口滿滿的油脂感，而且越嚼越香，一吃就根本停不下來的那種美食。正常的製作過程最少要經過整整一年的時間，而且如果想要達到最佳的口感，最少也要放兩年的時間，所以這些火腿經過這麼長時間的醃製風幹，在經過一年四季的變化，火腿的外皮肯定會有適量的灰塵和黴菌，但是這其實根本絲毫不影響這個火腿內部這些肉的口感。”
“夫人看樣子你不像是吃貨卻是十分了解火腿哈。”之前在她的半山小屋也吃過陳年臘肉，但那個臘肉不如這個火腳鮮豔。
“這可是世界頂級美食。”她所說的頂級美食可不是現在這隻火腿，而是西班牙火腿。
那可不是一般人能吃上的，而且超貴，她也隻是在一次刺殺宴上看過，而現在這隻竟然能做到跟那個貴得要命的火腿一模一樣。
“厲害厲害，果然高手在民間，有點期待夫人會給我做什麼好吃的！”
“最好的吃法是切薄片生吃，現切現吃，配上一口紅酒或雪利酒，是西班牙最經典的小酒館味道。”她的刀功不行，切了好幾片都沒切到如蟬翼般薄。
“我來！”何弘翰也不是下廚的料，但是呢，他的刀功還是了得的，當然不是因為他學過什麼專業，而是他十多歲時經常讓人幫他弄一塊黃土幹塊，煩的時候就拿利刀削。
久而久之他就練就了一手好刀功，他很快的切下一片薄薄的肉下來。
“老婆，酒呢我們沒有，我先嚐一下看能吃不！”他快速丟一塊肉進嘴裏，眼睛瞪得老大，整個人震驚的在那不動。
這可把蘇心優嚇壞了，這該不會是不能生吃吧？
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