告訴客人這個也體麵，還實誠，這裏賣半兩，跟那邊的二兩銀子的，東西差不離，就是盒子差別而已。
那人家心裏就舒服，明白著呢，有錢的，寧願花錢買盒子去。
沒錢的，又想送禮，就要選這實惠的，拿得出手不丟人，又不花冤枉錢。
若是那種穿的好點的客人，進門卻挑挑揀揀的，這種人一般是大戶人家裏身份不那麼好的人。
比如姨娘，庶子庶女什麼的，見過好東西，但輕易輪不上他們。
這種人是想要好的，拿差的貨色人家看不上。
但是又要加錢不貴，就要安排著選了。
還得打探打探，是常來呢，還是第一次來。
若是常來，家裏一般都有鋪子裏的點心匣子，別管匣子裏的東西多早晚吃完了，反正那匣子肯定是會留下來撐場麵的。
就給他們推薦不要盒子的點心，搭配好，說回去往盒子裏一放，保管就是原樣的。
若是不常來，就讓他們掏錢買個匣子回去，怎麼說？就那麼說——往後還能買一樣的點心往裏放。
第三類麼，就是些得臉麵的下人。
這些人肯定是不會自己買來吃的，通常是給主子們買的。
他們手裏有銀子，但是這銀子怎麼賺，還得有說頭。
若是不讓他們拿點兒好處，你的東西就是再好，再實惠，他們也不會來第二回的。
即便是這一次主子指明要這個點心，人家也能回去攛掇說幾句不好聽的話——我聽說啊，那家點心鋪子不幹淨什麼的。
所謂閻王好惹，小鬼難纏，就是這麼個道理。
所以遇到這種人，千萬別跟他們起衝突。
就給他們挑那種華而不實的點心——比如剛才那個二兩的，除了匣子好一些之外，跟半兩銀子的散裝點心真沒差多少。
可是你讓這些人買二兩的，他們眼也不眨，反正花的主子的。
若是這二兩銀子的禮盒之外，再給他們送一份點心，這些人保準喜笑顏開，高高興興買走了。
這最後一樣是貴人，真正的貴人難得，但是每個鋪子裏都有些壓箱底兒的東西。
吃食鋪子裏也少，但總要整那麼一點噱頭出頭，比如這個是不賣的，給自家東家留的。
或者這個就限量幾份，不是貴人是不會輕易拿出來的，尋常人來店裏買不著的。
貴人們麼，別管什麼樣的貴人，有錢的，有勢的，總會希望有那麼一點兒區別於別人的優越感。
更上一等的貴人，那就別耍心眼子，隻管拿出最好的東西來。
人家若是看上了，不會少給錢。
老掌櫃教夏紅杏教的仔細，夏紅杏真的是又驚又喜。
以前從沒有人教她這些東西，老掌櫃可真是用心了。
但夏紅杏心裏明白，老掌櫃這麼用心，都是看在青竹的麵子上，若不是青竹，人家老掌櫃知道她是誰啊！
這樣來之不易的機會，夏紅杏越發珍惜。她不想給青竹丟臉。
然而，計劃總不如變化快，夏紅杏這邊跟著老掌櫃學的倒是挺好，可賴不住家裏出事兒了。
告訴客人這個也體麵，還實誠，這裏賣半兩，跟那邊的二兩銀子的，東西差不離，就是盒子差別而已。