“過獎了,楚公子,你們慢慢吃,我先告退了。”十月笑笑,不欲多講,她做的這些菜,不過是簡單致極,哪有他說的那麼好,做菜就是隻要火候把握好了,基本都很好吃了。
隻是要真和春風樓比,她可不敢當,她的家常菜手藝哪裏能比的上專業師傅。
其實不是楚浩然誇張,春風樓的菜在桐城也算是中上等水平了,聘請的大廚師傅也是手藝高湛,每一道菜製作起來都講究精良細致,但是菜肴口味還是明顯不同,隻能說烹飪方式不同。
作為一個大酒樓,他們的做法其實很高級了,基本上以蒸、煮、煎、炸為主,而至於民間普通的百姓,做菜基本以煮為主。可能平常吃慣了不以為然,可是突然換了風格,就讓人感覺口味異常鮮明了,楚浩然和掌櫃的是做這一行的,自然更是更加敏感。
楚浩然內心是異常的激動,他真想大聲感慨幾下,然後邀請張氏去他們酒樓做掌勺大師傅,越是最簡單的菜,越考驗師傅的水平。隻是食不言,寢不語,畢竟是在人家家裏作客,本就有些冒昧打擾之嫌,再在飯桌上評論就顯的他很失禮了。
所以,楚浩然隻是低頭認真沉默的夾菜,細細品味,研究其中的學問。真是幹一行精一行,不得不說春風樓經營的好,楚浩然還是很認真負責的。
在楊樹和瓦匠師傅眼裏,他們是覺著這位貴公子吃飯真是有風度,人長的好看,吃飯也有模有樣的,他們這些粗人真是沒的比。弄的他們原本要狼吞虛咽大吃特吃都不好意思了。也都相對控製了一些吃相。畢竟在一個桌上,人家那麼斯文爾雅,他們吃的太誇張也不好。
可憐最別扭的就是瓦匠師傅,他是幹粗活重活的人,食量本就大的奇特,平常大餅子加鹹菜,他一口氣能吃四五個!今天的菜特別好吃,是他吃過最好吃的菜了,本來以他的飯量,吃五六個饅頭都不隻,可是坐在楚浩然和掌櫃的邊上,他不好意思。
飯桌上吃的有些沉默啊……這是最安靜的一次會餐了。
楊樹作為主人家,本來應該帶動氣氛的,可是他天生嘴拙不怎麼會招待人啊,就為難的看了看身邊的大兒子,楊學禮遺傳了老爹的老實,也不怎麼會說,他也沒經心,根本不知道他爹的為難,隻是傻傻的吃飯。
心裏還想著,嗯,今天娘和小妹做的菜可真好吃,他要多吃一點,一會兒還要幹活呢!下午要往房頂上傳瓦片,可是個力氣活,累人的!
楊樹又看二兒子,還好楊學義聰明點,看出老爹的困窘。他幫著應場子。隻是他其實也沒怎麼接解過大場麵,說話就比楊樹強一點。
“……楚公子,掌櫃的,還有劉大叔,劉哥,你們多吃啊!別吃不飽啊!”農家人勸飯就是這樣說的,多吃,多喝。吃好喝好!但是家裏沒有酒,因為楊樹平時不喝酒,村裏也沒的賣,一時間也沒酒可以招待楚浩然。還是以茶代酒。