這可是美食樓背後真正的東家,掌櫃的都不是那麼容易見的,許之手心有點冒汗,從當初答應來美食樓之後,他總共見這位東家一個手也數的過來,每次出去之後,都感覺渾身冒著冷汗,身體一直緊繃著。
冰煙看著許之的樣子,笑道:“許大廚不用緊張,咱們怎麼說也是合作的關係,而且這一回,許大廚能夠沒參與進胡西冠的陰謀裏,反而助我保住了美食樓,許大廚的做法,合該在下謝您一聲。”
說罷,冰煙站起身來,端起酒杯便敬向許之,許之一驚,連忙推拒:“不不不,我這何德何能,不敢當東家這般道謝。”
冰煙搖搖頭:“許大廚這話可就太見外了,你若再這樣,我反倒不知道要如何跟許大廚說話了,這美食樓打開門來做生意,為的就是好好經營,我這美食樓可不要那些虛頭巴腦的,咱們即是互惠互利的,許大廚一直如此,反倒讓在下無所適從了。”
冰煙這話說的十分誠懇,並且也是事實。
冰煙手上確實還有別的酒樓,但是大廚與大廚的做菜是不一樣的,便是師從同門,但是每一個人做出來的菜,都會有細微的差別,而這樣的細微差別,對於飯菜來說,可能就是另外一種味道了。
美食樓主打的就是許之的廚藝,以後不敢說什麼,必竟人心易變,誰也不知道以後如何。但是現在,冰煙卻有跟許之好好合作的打算,當然了,之前許之隻是帶學徒賺筆他的個人人工費罷了,但是經由此事,許之的行為,冰煙很滿意。其實冰煙隱隱也有著要審視許之的打算。
這許之到底是在胡西冠手下做過事的,真實如何,誰可也不好說。將來許之若是帶好學徒了,若是許之有什麼二心,那自然不廢話將其換下來,當商人的,這種有備無患是必須的,不然真等到別人撂挑子,什麼都晚了。狡兔三窟,都是一個意思。
隻不過許之的表現,比冰煙預期的要好很多,她可以重新評定對於許之的看法,能培養好許之對於美食樓的歸屬感,多給許之一些利益,也是能籠絡人心的。
被冰煙說的,許之也漸漸沒有那麼緊張了,看冰煙的樣子,似乎真的隻是想許之陪他吃個飯,然後談談美食樓,許之雖然不若平時的放鬆,但是比起之前緊張冒汗,可是輕鬆了不少。兩人一邊吃一邊談,慢慢打開了話匣子,許之對於美食樓的一些見解,也漸漸都說了出來。
冰煙擦擦嘴,點點頭:“許大廚的這些意見很有用,現在美食樓還很艱難,現在也隻是打開了一個還算可以的局同,許大廚想必比我更清楚,接下來過了促銷期後,美食樓食客的穩定Xing,這個才是關健。”
許之點頭道:“是的,過了促銷期,菜品就要恢複原價了,那些價位,並不是一般百姓能輕鬆吃的起的,客流怕是會下降不少。”
冰煙點點頭,並未有什麼緊張感,許之見狀略微鬆了一口氣:“不過因為此事,口碑也打出來了,總歸是好事。”
冰煙道:“這確實是個慢慢來的事情,美食樓比起一般的酒樓,其實優勢更好一些,今日這事,反而將名聲打出來了。”
之前許之被胡西冠威脅,他是真的動搖了。
可是後來思前想去的,這事太缺德了。