聽水大全這麼一說,水遙覺得確實很有道理。現在這個時間點,天已經完全黑了,可白天的鬱燥似乎還沒有散去,本書是額頭上湧出的細汗了,甚至連呼吸之間這氣流都燙的讓人難受,胃口自然會大打折扣。
晚上上且如此,更何況是白天?更不要提他們在縣城裏賣魚丸是在臨近中午的時候,一天兩天的人們因為之前從來沒吃過這種東西,圖個新鮮都會買幾碗嚐嚐,可等將來溫度再高一些,說不定生意就不會像今天一樣那麼紅火了。
想到這兒,水遙就十分懷念上輩子那個有冰箱的年代。吃不完的東西往裏麵一擱,效果可比現在放到陰涼地兒強多了。不但如此,什麼雪糕、奶茶、冰激淩……各種各樣對抗夏天的神器,簡直是應有盡有,不像現在,連吃個糖水做的冰棍都是奢望。
“爸,您是不是想吃一些爽口的東西?不如咱們魚丸改良一下?”
水遙的提議一下子就引起了水大全的興趣,不過這讓他有些摸不著頭腦。畢竟從自己的角度來說,他們家賣的魚丸已經夠好吃了,若是再做什麼改良,說不準原先的味道還會大打折扣。
俗話說得好,知父莫若女。水大全這邊眉頭剛一皺,水遙立馬就猜到了自家老爹到底在擔心什麼,微微一笑,直接滿不在乎地揮了揮手。
“放心吧,有我出馬,味道絕對不會差到哪兒去!現在已經進入了夏天,將來隻會一天比一天更熱,咱不能總是隻做這一種帶熱湯的東西,就像您說的一樣,燥熱的天氣什麼都吃不下,我想到時候咱們麵對的客人也一定跟您有同樣的想法。所以要想讓咱們的魚丸徹底在車站那片區域,甚至是整個縣城都成為響當當的頭名,咱必須得與時俱進,不斷做出改良才對。”
說完,水遙圍裙都沒來得及解下,便直接在鐵鍋裏麵舀上水燒了起來,之後把裝著魚肉泥的罐子重新拿上了灶台。
待水沸騰之時,把塑型的魚肉丸一個一個放進鍋裏煮了起來,這一番流程與先前煮魚丸湯是一模一樣的,滿腹疑問的水大全正打算開口問,卻見水遙拿著笊籬將煮好的丸子一個個兒撈了上來,而裏麵的湯卻沒有再盛到碗裏。
“這……”
水大全的好奇心被徹底勾了起來,連忙又上前走了幾步,瞪大了眼睛仔仔細細盯著水遙的一雙靈巧的手,生怕錯過了哪一個流程。
蔥花、薑末、醬油、陳醋……白嫩的魚丸在這一係列調料潤色下,漸漸顯得鮮活生動起來,最後配上先前自家製作的辣椒油,撒上香菜,即便水大全沒有吃上一口,哪怕隻是湊上前輕輕聞了聞,酸辣鮮香的滋味就一股腦湧入了鼻腔,引的他輕輕吞咽了好幾口口水,肚子裏的饞蟲也開始拚命叫囂了起來。
“喏,爸,您嚐嚐吧,就是這個!”
水大全對自家閨女的手藝從來都沒有懷疑過,伴著水遙臉上那自信的笑容,水大全拿著筷子輕輕夾起了一個送進嘴裏。
聽水大全這麼一說,水遙覺得確實很有道理。現在這個時間點,天已經完全黑了,可白天的鬱燥似乎還沒有散去,本書是額頭上湧出的細汗了,甚至連呼吸之間這氣流都燙的讓人難受,胃口自然會大打折扣。
晚上上且如此,更何況是白天?更不要提他們在縣城裏賣魚丸是在臨近中午的時候,一天兩天的人們因為之前從來沒吃過這種東西,圖個新鮮都會買幾碗嚐嚐,可等將來溫度再高一些,說不定生意就不會像今天一樣那麼紅火了。
想到這兒,水遙就十分懷念上輩子那個有冰箱的年代。吃不完的東西往裏麵一擱,效果可比現在放到陰涼地兒強多了。不但如此,什麼雪糕、奶茶、冰激淩……各種各樣對抗夏天的神器,簡直是應有盡有,不像現在,連吃個糖水做的冰棍都是奢望。
“爸,您是不是想吃一些爽口的東西?不如咱們魚丸改良一下?”
水遙的提議一下子就引起了水大全的興趣,不過這讓他有些摸不著頭腦。畢竟從自己的角度來說,他們家賣的魚丸已經夠好吃了,若是再做什麼改良,說不準原先的味道還會大打折扣。
俗話說得好,知父莫若女。水大全這邊眉頭剛一皺,水遙立馬就猜到了自家老爹到底在擔心什麼,微微一笑,直接滿不在乎地揮了揮手。
“放心吧,有我出馬,味道絕對不會差到哪兒去!現在已經進入了夏天,將來隻會一天比一天更熱,咱不能總是隻做這一種帶熱湯的東西,就像您說的一樣,燥熱的天氣什麼都吃不下,我想到時候咱們麵對的客人也一定跟您有同樣的想法。所以要想讓咱們的魚丸徹底在車站那片區域,甚至是整個縣城都成為響當當的頭名,咱必須得與時俱進,不斷做出改良才對。”