“為什麼要用刀拍黃瓜？這不是顯而易見的嗎，這樣的黃瓜更好吃，更容易入味啊。你們平常怎麼做黃瓜的？”藍音快要被這些好奇寶寶弄崩潰了。做飯明明是一件很簡單又很快樂的事情啊，怎麼被她們弄的像是在坐牢一樣？
“就用刀剁成三四段然後扔到菜裏去一起煮。”廚娘說的那叫一個義正言辭。仿佛這樣做是理所當然的。
“用刀剁三段扔到菜裏一、起、煮……”藍音默默的重複了一遍，然後捂住了額頭。
說實話，她現在真的非常同情三音國的民眾們，每天吃著這樣難吃的食物，這樣詛咒一般的黑暗料理，大家都還活著真是太好了。
“今天我就教你們一道新菜吧，也是最最基礎的菜了，一學就會，沒有任何門檻。”
沒錯，藍音要教學的，正是後世幾乎每家人都會做的一道涼拌菜，涼拌黃瓜！
這是一道後世的名菜，也是家常餐桌上經常出現的。如果說有什麼菜能百吃不厭的話，涼拌黃瓜一定首當其衝。
“這道菜需要的配料其實很簡單。”藍音從自己的菜籃子裏拿出所需的物品一一擺放在眾人眼前，白中微微透著紫色的大蒜，紅辣椒，少許香菜，和剛才已經刨好皮拍成段的黃瓜。
“黃瓜就是這樣處理的，大蒜也差不多。這樣用刀拍的話，不僅可以讓大蒜皮更好剝下來，而且大蒜的汁液也能夠更容易滲透出來。”藍音一邊介紹，一邊快速的處理好大蒜。
隻見她手腕快速抖動，大蒜和紅辣椒就迅速的在刀下變成了碎末和細長條。畢竟前世藍音可是一個人生活了很久的，就算刀工沒有頂級大廚那麼好，這點小事情還是難不住她的。
黃瓜、蒜末、紅辣椒條一一被藍音投入碩大的碗中，再加入少許的食鹽，白糖，白醋，攪拌均勻之後，盛盤裝好。就像是要顯擺似的，藍音還特地把盤子端到每個人的鼻子底下轉了一圈。
“這個……真香啊，能不能讓我們也嚐嚐？”曾媽媽明顯是咽了一口口水之後才期待的說道。
“當然。”藍音之前故意多做了一些，就是為了這個時候給大家嚐嚐的。她把剩餘的涼拌黃瓜裝到另外一個盤子中，交給早就等的迫不及待的廚娘和曾媽媽。
兩人拿到食物之後，甚至來不及去拿筷子，直接用手撚了一段黃瓜就塞進口中。
“哎呀，真是太好吃了！我以前都沒發現黃瓜竟然這麼好吃！”
“是啊是啊，不僅好吃，眼色還好看哩！你看著紅的綠的，搭配的多好看！”
兩人一邊狼吞虎咽，一邊誇讚道。
其實也不怪兩人如此沒有吃相，而是一來藍音做的菜式新鮮，兩個人都沒有嚐過，二來食材處理得當，做出了應有的最好的味道，第三嘛，那就是來自後世的小竅門了。為什麼大多數涼拌菜都要加入糖和醋呢？
自然是因為一個可以提鮮，一個能讓胃口大開啊！
“為什麼要用刀拍黃瓜？這不是顯而易見的嗎，這樣的黃瓜更好吃，更容易入味啊。你們平常怎麼做黃瓜的？”藍音快要被這些好奇寶寶弄崩潰了。做飯明明是一件很簡單又很快樂的事情啊，怎麼被她們弄的像是在坐牢一樣？