李永恒看著李安心帶回來的半邊魚,驚呆了。
“你這裏怎麼有這麼大……半邊黑魚!”
“我釣的啊!”李安心得意的把丟魚放到了盥洗台裏,“咱們今晚就吃了吧。”
李永恒看了看冰箱,因為中西方飲食的不同,如果不提前購買一些食材很多菜都是做不起來的。但好在冰箱裏有豆腐香菜等,他點頭,“行,不過就咱們兩個吃可能有點吃不完啊。”
“沒事,我不吃飯!”李安心真沒想到自己能掉到這麼大一條魚,因為那個幫忙的好心人並不要魚,所以她幹脆的和湯姆一人一半分了。下午的時候,兩人幾乎是裏外幾層的衣服坐在戶外,看似釣魚實際上就是靠著頭睡覺。
這導致李安心現在精神亢奮,清醒的不能再清醒了。
李永恒瞧她那得意的樣,有著說不盡的心酸感,“安心啊。”
“嗯?”
“你這魚是誰帶你去釣的?”
“湯姆啊。”
李安心捧著臉,撐在吧台上,“爸,下次我帶你一起去吧。那裏有好多人都是釣魚的!”
“我又不釣魚,過去幹什麼?”李永恒白了她一眼,“這個天氣那個湯姆把你帶到外麵吹冷風有什麼好玩的?你現在的姑娘啊就是缺心眼,我告訴你啊,你現在的動作特別大!你要不想你媽回家又聽到一些消息,你就好好學習。你看你葉小甜就考了空姐,就差最後一關了。你現在的朋友也知道跳舞當舞蹈家,爸也不是看不得你們年輕人玩,但你現在十多歲了就該有點自己的方向和想法了。”
這裏不是國內,按部就班的考試升學,好好表現找個好工作就可以了。現在大家都開放了,很多年輕人初中高中就有了理想,都是了不起的人。李永恒不指望李安心還要上新聞受眾人誇讚肯定,但至少不能這麼天天的吃吃吃吧!
要知道,李安心對吃的興趣是做的好幾倍。她不是不做,隻是她不可能這麼長年累月的像他一樣呆在廚房裏,孜孜不倦的做菜。李永恒暗自焦急了很久,但無奈現實是皇帝不急太監急啊!
“到時候你媽問你,你答不出來怎麼辦?”
怎麼辦?很有可能讓她在父母的事業中選擇一個。畢竟她喜歡吃,是一種愛好,另一個則是世界經濟的主流,學了至少能吃飽飯,過上想吃什麼都能付上錢的日子。
一切都是為了吃。
李安心心裏蠢蠢欲動的想到了什麼,她想說卻覺得說不出口。這個範圍太大了,她也隻是忽然想到的,還不確定。這麼一想,她就沉默了。
李永恒看不得李安心這麼安靜沉默的樣子,但是想到這熊孩子最近幹的事,他還真的有些氣悶。他做不來凶巴巴的強烈阻止,也不想這樣破壞父女的感情。李安心看著軟綿隨意,但隻要是她決定了的她就會往前衝。
哪怕你在身後,拿著刀子說不準也一樣,不小心就逆反心理更加倔強。
倆父女對視一眼,比說什麼話都有用。李永恒看見了李安心的糾結就夠了,“如果家裏沒事,你媽媽可能真的要就在國外一輩子。你以前就常說要回家去,還有要做什麼。你不想清楚,不說明白,誰知道你心思?”
年輕人心思多,來的快去的也快。保不住忽然就出現了畢生的喜好和願望,到時候父母被打的措手不及,生活也不是自己想做什麼就做什麼的。電影裏年輕人和老人挑戰青春和願望,他也看的渾身激動,但事實擺在麵前,這感覺就大有不同了!
不過這個話題不能急,玩了一天的李安心準備上去洗澡。臨走前道,“我知道了,還有,我想吃熱騰騰的水煮魚!”
這孩子,聽見了都像沒聽見一樣。沒心沒肺的,盡讓大人操心。李永恒酸不拉幾的想著,等李安心下來的時候,水煮魚變成了菊花魚。
李安心不開心,“爸!”
“今天我想吃菊花魚。”李永恒把菊花魚放到吧台上,他淡淡的道。
吧台上還擺著剛出爐的魚骨湯,那是用魚尾和骨頭用油煎後,開水入鍋加了幾片豆腐一起,材料簡單,烹煮也不用什麼功夫。就把鍋蓋蓋住,讓湯煮上半個小時,直到魚湯發白才算大功告成。
菜都做好了,胳膊拗不過大腿,李安心隻能照盤接受。不過麻辣熱氣的水煮魚沒得吃,酸甜口感的菊花魚吃起來還是不錯的。
李安心拿回來的半邊還帶了魚頭,李永恒留下來等明天拿來做剁椒魚頭出點汗氣。剩下的魚肉切成塊,改十字狀後,將魚塊加蔥、薑、醬油、老酒醃製一下。而醃好的魚塊稍後裹上一層澱粉,下油鍋定花型。
為了味道,一般而言會複炸一遍,炸至金黃。再有番茄醬,少許鹽、糖,加點醋,彙點水,攪勻為醬汁。用小火加熱,並澱粉加少許水勾芡,把醬汁澆在炸好的魚塊上。
再加上基本的擺盤等,一盤漂亮的菊花魚就出鍋了。李安心看這色澤香俱全的菜和湯,她還是很沒骨氣的垂涎三尺。
李永恒在大火炒青菜,李安心隻能勺兩碗魚湯先放著,等到兩菜一湯都上齊了,兩父女這才擼起袖子開始幹活。
魚肉很嫩,黑魚本身沒什麼刺,李永恒細心的挑過之後李安心完全放心的丟魚肉在嘴裏咀嚼。配著清爽的青菜,兩人風卷殘雲的消滅的幹幹淨淨。
李永恒喝了口魚湯,享受的拿出牙簽開始剔牙,“好久沒吃這麼飽了!”
“小心我告狀!”李安心擦著嘴邊的米粒接到。
“告吧,告了以後你就天天吃你那偷懶的甜品點心路邊攤,等著你媽拎耳朵!”
“你竟然虐待親生女兒!”
“哎,你媽要是知道”
“我等會洗碗!”李安心連忙接下了後麵的活,李永恒這才挑眉不說話。
其實李安心自己的形象也好不到哪裏去,畢竟家裏沒有一個需要保持姣好身材的大老板在。兩人很自然的敞開肚子,吃的忘形了。
李安心刨著第二晚飯的最後一口,後知後覺的放下了筷子。吃東西果然是最享受,最罪惡的。
吃完飯後,李安心上網搜索了一些基本的舞蹈視頻,都是入門級別的。拖了文小玉的福,李安心來回讀的學校都有一些基本的的舞蹈課程。雖然李安心不感興趣,但是手腳還算軟和。李安心自己在房間裏拉拉筋,然後跟著電腦一起開始甩手扭胯的忙活起來。