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“大嫂,你剛剛說的,是真的麼?我能有機會去學廚藝?”崔六丫的眼睛裏充滿了渴盼:“我真的想學一門好手藝,到時候去大戶人家做廚娘,能多掙點銀子回家給哥哥攢媳婦本。”
“哎呀,你誌向就這麼一點點?”盧秀珍轉頭看了看崔六丫:“六丫,以後我出銀子給你開個酒樓,你去做主廚,整間廚房都交給你!”
“真的嗎?”崔六丫的眼睛瞬間就亮了起來:“開酒樓?”
“是啊,酒樓可比飯館要高檔多了,掙得更多。”盧秀珍笑嘻嘻的伸手摸了摸崔六丫的頭發:“六丫,我相信你,你肯定是一個手藝高超的廚師,你要有比做廚娘更遠大的誌向。”
“可是……咱們大周都是男人當廚師的,我還沒見過女人做廚師的呢。”崔六丫憧憬的望了望自家院子低矮的屋子,眼神漸漸堅定起來:“大嫂,我會盡力去試一試,或許你說的話能成真呢。”
方才姑嫂兩人一邊摘菜,一邊拉家常,盧秀珍自然提到了崔六丫的好手藝,她十分好奇,一個農家姑娘去城裏飯館打下手,怎麼就學出一手好廚藝來。
“大嫂,你是不知道了……”崔六丫歎了一口氣:“還是一年多以前,我和我大哥背了兩隻野兔子到城裏去賣,大伯娘讓我們給我做夥計的堂兄捎點東西,我去找他的時候,正巧那飯店招打雜的,我大著膽子問了下,他們就讓我去做燒火的事兒。”
“多少銀子一個月?”看起來大周對女性還算是寬容,想要到外邊找點事情做,也不是那麼為難,雖然盧秀珍的目標不是做個灶下燒火的丫頭,可是從崔六丫的話裏,她捕捉到了有用的信息,大周的女人也是能出門掙錢的。
“也沒啥錢,一個月半兩銀子,包飯吃,晚上就睡在飯館後頭的柴房那邊順便幫著看門。”崔六丫的眉毛微微的垂了下來,成了一個倒八字,她長長的睫毛蓋住了眼睛,在下眼瞼處形成了一點淡淡的陰影:“那時候我過得真快活,隻是可惜……”
崔六丫從小便對廚藝感興趣,得了在飯館裏做事的機會,她格外用心,一邊燒火一邊偷偷的看那些廚師們炒菜,注意他們切菜的刀法,什麼時候放油,什麼時候菜下鍋,那些菜是怎麼搭配的,又都放了些什麼作料。
她每日裏眼饞的偷學著,隻是沒有機會親手實踐,晚上睡在床上,腦袋裏一遍遍過的是那些廚師們炒菜的情形,真希望有一日能到灶台邊上摸起鍋鏟親手來將那一道道菜依樣畫葫蘆的炒出來。
可夢想隻是夢想,她隻能每日裏想一想,直到有一日,事情終於有了轉機。
也不知道哪一日開始,飯館的後門來了個要飯的,成天縮在角落裏,淩亂的頭發遮住了大半張臉,身上衣裳襤褸,麵前擺著一個破碗,一聲不吭的在那裏坐著。
他選的位置不是很好,後門這邊是一條小巷,過往的人很少,每日裏根本要不到啥東西,每次崔六丫出來倒灰的時候,都能見著他用手摸著肚子,嘴巴裏發出哼哼唧唧的聲音。
崔六丫心軟,見著他那模樣,趕緊偷偷的拿了個饅頭出來給他,乞丐狼吞虎咽的吃掉了以後抬起頭來朝她感激的一笑:“丫頭,多謝了。”
“大叔,你得挪個地方,這裏討不到什麼東西的。”崔六丫有些同情,伸手指了指小巷盡頭:“你朝那邊走過去就是主街啦,那裏人多,肯定能討到更多吃的。”
老乞丐抬起頭來,慢慢的張開嘴,舉起了他一隻手,露出了一絲比哭還難看的笑容:“到主街去討?我還丟不起這個人!”
他的那隻手隻有四個手指是完好的,中間的食指去掉了一大截,就如一個矮矮的樹樁。
“他是什麼人?”盧秀珍聽得十分入神,看起來這老乞丐不是尋常人呢。
“到現在我都不知道,但是……”崔六丫悠悠的歎息一聲:“因為他,我丟了燒火這差事,回家了。”
“是不是因為你拿東西給他吃被人發現了?”盧秀珍有幾分憐憫,飯館的老板也太小氣了,隻不過是一個饅頭罷了,如何就讓崔六丫辭工了?
“不完全是。”崔六丫搖了搖頭,抿了下嘴,臉上露出了一絲痛苦的神色:“主要是我三堂兄搗的鬼。”
“你三堂兄?”盧秀珍吃了一驚:“就是飯館裏做夥計那個?”