“如果可以的話，在下對姑娘說的那些調料還是很感興趣的！要是哪天姑娘能尋得著，一定要讓在下開開眼界啊！”莫少華說，他知道其實一味料對廚師來說，也是很重要的，這可能提升廚師一階水平呢！
“那好吧！因為具體叫什麼我不太清楚了，改天尋到了一定告訴你！莫公子，不知你對我這個菜的感覺如何？可否過關啊！？”水月還是關心她的薺菜能否賣出去！要是真過關，重要的是她以後的野菜有地方賣了啊！她可以不在乎這半袋菜，但是她還是關心她以後的財路暢通不暢通的。
“嗯，可以，名字倒也風雅，這道菜做成湯品倒也不差，算你過關了！”莫少華笑著說。聽起來可行，不過，他還得要後廚一會做來試試看。
“這個蝦啊，其實還可以換成魚肉或是雞肉什麼的，都可以，或者是肉丸什麼的！還可以加上豆腐，豆幹什麼的，都很好吃的，薺菜就一個字，鮮！”水月說，好多菜都是可以互相匹配的，不一定一成不變的。
“那謝謝姑娘的良方了！不知是否還有別的做法？比如說炒菜類的。”莫少華追問，他說水月學識淵博不是吹捧她，這姑娘給人的感覺確實不一般，也許她還有別的什麼好菜譜呢！
“這個啊！我再想想。”水月撓頭，做菜她還是會做的，可是要用在酒樓的話，一般家常菜太隨便了，還是要好好想的。
其實，在現代的家常菜，味道都很好了的，換在調料貧乏的古代，都算不錯的佳肴了。
“其實這個最常見的做法是生吃蘸醬，你們大概會嫌寒酸簡單吧！？還有做餃子，包子，鍋貼菜餅什麼的，也算不得是一味菜。”水月說的倒是實話，這薺菜在現代算是山野菜，也是農家菜，農家菜一般就講究實惠簡便了，不會有太多複雜的做法。
“其實還可以涼拌，炒雞蛋啦！估計你們也看不上吧！太簡單了。”
不過水月一想，今天他們吃的這頓飯，雖然肉多，可其實味道也很一般的，好吃歸好吃，那不過是食物的料地道，廚師處理的還可以，可老實說創意調味倒沒多少。
“不簡單，不簡單，姑娘都可以說說，其實我們東華樓走的也不是太高端，平常的酒菜我們也是做的。”莫少華很精明的，他一直在挖掘新菜品，不斷提升酒樓的菜品，但是，他不像醉仙樓一樣，隻巴結有錢人，看上不看下！
其實，普通的市井小民要是願意來吃飯，他也是十分歡迎的，總歸來人他就賺錢，何樂而不為！所以說，不一定非要上貴的！隻要價錢合理，他又有利潤他都招待。
“涼拌簡單，就普通的拌法就可以，像生吃，焯一下再拌都可以，可以蘸麵醬辣椒蘸，或是用麻油辣椒油和著鹽拌都可以，十分簡單的。”水月說。
“哦，對了，還可以剁碎了和著肉餡加點蔥薑末和鹽做成薺菜肉丸，也可以做成魚丸，蒸下或是炸下上桌，菜品都有賣相！”水月說，為了賣這點薺菜，三十文錢，她可是想破了腦袋了！