王怡媛繼續給吳星輝普及著火鍋的知識，從老油的製作，到火鍋的起源，再到哪個地方的火鍋有什麼特色、哪條巷子的小店味道最好，說得眉飛色舞。
吳星輝用帶著欣賞的眼神凝視著王怡媛，繞有興致地聽著她的講述，偶爾會發出“嗯”、“哦”這樣的感歎詞進行著配合。
待到王怡媛說得口幹舌燥，端起桌上的茶杯來喝水時，才終於驚覺到吳星輝一直盯著自己的眼神，頓時有些不好意思了起來：“啊，對不起，一時興起，說得有點多了。”
“沒關係。你說的都很有意思，可以繼續說下去的。”
“還是不說了，先煮東西吃吧。這都怪我那些朋友，一個個都忙，結婚的結婚、談戀愛的談戀愛、玩遊戲的玩遊戲、出國的出國，好長一段時間都沒人搭理我了，所以我……”
“被憋得慌了？”吳星輝有些好笑地接口道。
“要不要這麼笑話我。”王怡媛癟著嘴瞥了吳星輝一眼。
“好了，不笑話你了。其實你剛才說的東西我都很有興趣，我很樂於當一個傾聽者。”吳星輝頓了頓，又道，“你知道嗎，剛剛聽你侃侃而談的時候，我心裏一直在想一件事情。”
“什麼事情？”
“我在想，你未來的老公一定會很幸福，至少會很有口福。”
“咳咳！”剛剛喝進一口茶水的王怡媛強忍著沒噴出來，一時之間被嗆到了。
好不容易順過這口氣，王怡媛才好奇地問吳星輝為什麼會這樣說。
“很簡單啊，你懂得食療養生，又對美食有研究，相信你廚藝一定不錯，不知道我有沒有機會品嚐一下。”
“還是算了吧，我會告訴你我隻是紙上談兵而已嗎？”王怡媛歎了口氣，“你也知道，我很喜歡吃火鍋，但直到現在，我都沒辦法熬製出足夠香、足夠地道的老油。空有理論知識一大堆，應用到實際就不行了。我在家裏自己實驗了好幾次，結果就是浪費了一大堆調料和油。也不知道怎麼回事，我總是掌握不好那些香料的用量，熬製出來的東西的味道，嘖嘖，連我自己吃起來都覺得怪怪的。”
“哈哈，有那麼複雜嗎？既然是那麼負責的東西，那還是交給專業人士來做比較好。人人都會做了，人家開店的還做誰的生意？”吳星輝終於笑出聲來。
王怡媛做了個鬼臉，然後開始往鍋裏煮各種食物，她是真的餓了。
在巴慶市，吃火鍋被譽為最適合聯絡感情的飯局，這種說法也不是沒有道理。
一頓中餐，就算吃得慢一點，也基本一個小時之內就會搞定，否則飯菜都涼透沒法下咽了；而一頓西餐，從頭盤到餐後甜點，哪怕吃得再慢，兩個小時也到頭了。
但火鍋不同。火鍋是邊涮邊吃，暫時想聊天時就停下來不往鍋裏下菜就好，對之後繼續涮食不會產生一丁點兒的影響。店家也會派人不定時來給鍋裏加湯，根本不用擔心鍋底會被燒幹。可以說，隻要食客願意，一頓火鍋吃上四五個小時都不成問題，當然，火鍋店老板是否願意那就另當別論了。