第215章(1 / 2)

第215章︰花香綠葉包

自從發生了衛伊那件事情之後,所有來學習的人都再也不敢炸刺兒的。那些雌性基本上一看到黑嘯的臉就下意識地倒退一步,生怕自己有點兒什麼讓這位看不順眼了,就去把自家伴侶打一頓。看辛正被打的那個樣,衛伊哭了好幾天呢,他們可捨不得。

當然了,也是因為威懾力太強悍,以及辛正演技屬於影帝一級的,衛伊又哭得太可憐,大家對衛伊的心態也就從不爽便成了憐憫,安慰安慰著,倒都混得不錯了。加上衛伊是真的怕了,辛正也嚴肅地跟他說了,這要是真的被攆回去以後他們兩家都沒臉見人等等,衛伊徹底蔫兒了。現在是老實地不得了,加上他隻是被慣得太自我,心地並不壞,連被他找事兒的那個雌性都不跟他計較,最終還做了朋友。

就像黑嘯說的,那次之後五天之內,所有默城的人都到齊了。族長和各家城主還都真是挑得不錯,全部都通過了果子的驗收。不過這麼多徒弟,確切地秉性一時半會兒也摸不清,反正這一次一學少說半年,他們有時間慢慢了解。當然了,這些徒弟並不是果子心裏最想找的接班人,所以也實在是不用他研究每一個人的所有事情。

又過了五天,大家都安頓好了所有應季的食材都已經準備完畢。第一堂課就開課了。

其實在開始上課之前,果子每一次來一批人的時候就會做一樣麵食給大家吃。然後用這道麵食讓新來的人做考核。而之前的人自然也有機會學到。現在魔法點心鋪每天都在營業,賣得都是學員們製作的麵食包括一些他們當地的小吃,隻是現在果子不允許他們隨便放魔法藥劑和萃取液,所以都是普通食物。價格便宜,可是足夠他們在巖城的花銷了。

第一天上課。果子首先跟他們講的就是各種食材。頭一樣就是各種不同的粉。麵粉、米粉、穀物粉、澱粉等等。其次就是一些常用的輔料。牛奶、難蛋、糖、發酵粉、鹽這些都是最常用的。然後才是水果蔬菜包括肉類和香料等等。

那些學生本來還以為第一天可以學到做點心的方法。沒想到一上來就是說的一大堆東西。而他們還都不認識字,那麼多東西,有一些人根本記不住。不過光是聽他們就很驚訝了,他們本來以為製作食物的東西也就那些樣,可果子居然說了那麼多,有熟悉的有不熟悉的,還有他們沒想過的東西原來都是可以放進點心裏的!

一上午果子說得口幹舌燥。中午那些學生自己做飯,果子就熬了一鍋冰糖百合雪梨銀耳羹,好潤一潤他的喉嚨。

六十多個的學生都在盯著果子那口鍋。果子當然也不會吝嗇,實際上他也是煮了大家份兒的。「你們都過來嚐嚐。這種羹是甜品的一種,雖然不能歸納為糕點和點心,但卻是搭配這些的好選擇。以後我還會教你們製作一些飲品的。」

隻一道冰糖百合雪梨銀耳羹就征服了這些雌性們。他們從來沒有吃過這種口感和味道的東西。關鍵是吃在嘴裏演下去有一種非常滑潤的感覺,甜而不膩還有雪梨微微水果的酸味兒,好吃得不得了。

吃過午飯,果子下午就沒再說理論,而是教給他們如何發好麵團的訣竅。當然他雖然有酵母可以使用,但說是用不盡卻也要防患於未然,萬一突然沒了就不好辦了。在這邊沒有辦法做出幹酵母之前,老麵絕對是最有用的替代品。做發麵的包子和麵包,不發麵絕對不行。

熟食也是有發麵食物的。但這東西真的是每一個人都不一樣。果子傳授了他們一些保存好老麵的方法。當然最佳的就是每天使用每天留用。這對他們開店的人來說並不是難事。

不同的季節不同的溫度需要的發酵時間不同,而不同的食物需要發酵的程度也不一樣,包括多少麵粉放多少老麵這都是有規定的。還有需要製作的灰水,也就是堿水,可以讓麵團更喧騰,這些連說帶做就是一下午。當然第一塊老麵就是果子給的。

用老麵發酵需要的時間比較長。所以今天是用不上這些麵。每個人的案板上都放了一個用新作的小棉墊子裹上的麵盆。就等著一宿的時間發酵好了明天一早,白果答應教他們製作花香綠葉包。聽這個名字大家都不知道具澧做的是什麼,不過所有人都非常期待!

上了一天的課回到家。剛進家門他就聞到了噴香的烤肉味兒和陣陣鹵湯香氣。都不用看就知道是黑嘯已經把晚飯做好了,因為這個時間,幼崽們的學校是沒有放學的,所以小寶肯定不可能在家。

進了廚房,黑嘯還在案板前揉著麵。果子走過去踮起腳在黑嘯的臉上親了一下。「辛苦你了。」

黑嘯一手的麵,不能把人摟住,但必須要回親一口。「你才辛苦。我去看了一下你教他們,那麼多人都圍著你一個,太辛苦了。我看以後你還是找一個真正可以接班的徒弟吧。這樣你把他教出來,你也能有休息的時間。」

果子嘆了口氣︰「我也想,可這不是一天兩天就可以找到的。更何況即便那我找到了,也不能馬上就教會啊。所以這半年隻能這樣了。不過我覺得每隔五天休息一天吧。就像學習那樣。這樣我也能休息一下。而且我也不可能每天都教一整天。現在剛剛起步肯定特別慢。等到他們能把大部分食材都弄明白之後,我就教花樣的製作方法,那就不用太辛苦了,而是他們要每天大段時間的訓練。」