葛老蔫媳婦也不知道這鹹菜是誰做得，她找了馬英華，馬英華就帶著在大隊幫忙的陳美蘭去張羅了，接著後溝屯有兩家婦女打架，聽說婆婆小姑子都上手，兩家鬧成一團了，她就趕緊過去調節，讓陳美蘭把鹹菜給送過來了。
陳美蘭來了就沒走，留下來給葛老蔫媳婦幫忙做菜。
大鼻子在屯子老一輩婦女裏算是很會做飯的，據說是年輕的時候在城裏開小飯館的親戚家學過，不但殺豬菜做得好，炸油條、烙大餅都拿手，最厲害的還會炒菜。
東北人平時都吃燉菜，別管是啥蔬菜，最後都能放鍋裏燉上，所以在農村裏，會炒菜的人就很稀罕了。
陳美蘭跟著她娘也學了不少，剛才要不是趙建國攔著，她就挽起袖子給炒個白菜肉片了！
飯菜上桌了，按理說陳美蘭應該走了，可剛才在廚房聽葛老蔫媳婦說了幾句閑話，知道趙建國這回回來家裏肯定得安排相親，她就紅著臉留了下來。
男人們在南炕放著炕桌喝酒吃菜，女人們就坐在北炕嘮嗑，隨時看著飯桌，給填個菜燙個酒什麼的，這是東北農村最正常的待客場麵了，客人也不會因為有人看著吃飯就不自在。
葛老二問起鹹菜來，陳美蘭下意識地就不想說是周蘭香做得，看了一眼穿著軍裝身姿筆挺地坐在那的趙建國，她的臉又紅了一層：“誰做得不要緊，都是人民群眾對解放軍同誌的一片心意。擁軍擁屬是我們大隊幹部應該做得，隻要能為解放軍同誌服務，我們辛苦點也高興！”
嚴格說起來，陳美蘭還不算大隊幹部，隻是現在革命工作緊張，大隊按上級要求成立了婦女突擊隊，把各生產隊的鐵姑娘集合起來，修河堤刨凍土抬石頭，排除萬難攻克難關，勇敢擔起半邊天，馬英華手裏的工作就多了起來。
陳美蘭是全大隊文化最高的婦女，又積極要求進步，主動過來幫忙，前幾天公社要求各大隊積極開展婦女工作，大隊就臨時讓她來給馬英華打打下手，按小學裏民辦老師的待遇，給整勞力的工分，一個月還有五塊錢的補助。
陳美蘭看自己一席話說得這些社員接都接不上，心裏得意，跟趙建國說話也更有自信了：“趙建國同誌，這殺豬菜就是我媽做得，年年隊裏殺豬都是我媽掌勺，她煮血腸最好吃，你嚐嚐！”
那盆本應該是主角的殺豬菜到現在還被冷落著呢。
本來大夥想著把好菜留給客人吃，上桌都沒好意思第一筷子就伸過去，可吃了鹹菜，太過驚訝，一時間就忘了去夾殺豬菜了。
這可真是怪事兒了！還能有比肉好吃的鹹菜？
沒等趙建國去夾殺豬菜，反應過來的葛老二就先伸出筷子去吃了一口酸菜，嗯，香！可還是覺得那鹹菜也不差啥！
還真他娘的有跟殺豬菜一樣好吃的鹹菜！
趙建國被陳美蘭這麼一說，也嚐了一口殺豬菜，吃完趕緊誇幾句，確實不錯，他們屯子昨兒個也殺豬了，做得還真沒有這碗殺豬菜好吃。
陳美蘭的臉上泛著紅光，走到南炕邊上看著趙建國：“大夥都說我媽會做飯，我也跟我媽學了不少，你要是不嫌棄，我家也醃了鹹菜，我回家給你拿幾樣去！就怕你們在部隊夥食好，嫌咱農村的東西做得不好吃。”
葛老蔫家的小女兒葛紅花趕緊給陳美蘭幫腔：“美蘭姐醃得辣白菜可好吃了！建國哥，你可得嚐嚐！美蘭姐，走，給跟你去拿！”
說著就把臉色泛紅的陳美蘭拉走了。
葛紅花跟陳美蘭處得好，這幾年她家給她二哥寫信都是讓陳美蘭代筆，本來她和她娘還想著要撮合美蘭姐和她二哥，可她二哥上回回來說倆人年紀相差太多，沒同意。