“你又沒說要多少,我就是看著準備了一點而已。”柯克摸摸鼻子,視線上揚四十五度,片刻後,又把視線牢牢地鎖定在安寧身上。“話說,這還不是因為你說話就說一半!不然,我也不會做許多的無用功。”
跟小孩子講道理最快最有效的方法是什麼?答案就是,不要拐外抹角!這是柯克在醫務室工作一年多以來總結出的經驗。
安寧感覺到一陣深深地無力……
這人,還真是想一出是一出,他睡著以前不過就是隨便叫了個板,這貨竟然就真的把他要的東西都準備好了。他是該說,對方勇氣可嘉,還是對他太過信任了?好像自己現在的模樣應該是個才十歲的小孩子吧?您跟一個小孩子這麼較真,真的好麼?
“你看,我東西也準備下了,你大話也說了,不如咱們現在就做一下試試?”柯克自動忽略了安寧臉上翻白眼的動作,主動把身子向前傾了傾,“不如,我來給你打下手吧。”
“……”安寧在柯克的注視下,發了一會兒呆,發現自己實在躲不過以後,才勉為其難的示意柯克把他買來的葡萄拿一串來給自己嚐嚐。也是這時候,安寧才發現,柯克買來的這些葡萄,竟然還不止一種……
這貨是想用事實證明給他看,土豪是怎麼敗家的麼!!
“用哪種葡萄比較適合?”柯克見安寧把自己買來的每一種葡萄都嚐過了,又在紙上按照品嚐的先後順序各自記錄下一組數字,整個人有點丈二和尚摸不著頭腦的感覺,隻能胡亂猜測。
“沒有適合與不適合一說。”安寧不知道該怎麼給柯克解釋,自己做現在這個步驟的意義,隻能盡量把問題說的簡單些,“其實,做葡萄酒的時候,葡萄的品種並不是最重要的。因為,隻要是果子,或者果實,在經過一係列的發酵處理以後,基本上都能夠產出酒液。他們之間的區別在於,所產出酒液味道的好壞,以及所含有酒精度數的高低。而,能夠對結果起到決定作用的,是發酵時所用的酶。”
“你的意思是說,不同的葡萄,用不同的酶?”柯克感覺安寧不解釋還好,他越是解釋,自己就越是迷糊。之前不是說,做葡萄酒隻用到葡萄和糖麼?怎麼有說到了酶!他根本就沒準備怎麼辦?
“可以這麼理解。而葡萄酒用到的酶,就是糖。當然,有些比較特殊的製作方法,其實並不需要加糖或者其他酶類,比如冰酒。”
“哦。”好吧,你不解釋,我剛才好像是多少聽懂了一點,現在一解釋,我感覺自己已經徹底被你繞進去了,“你就直接告訴我,我們一下步該做什麼就好了。”
“洗葡萄……唔,還是我自己來吧,這活兒你不一定會做。”說著,安寧一使勁,自己從床上翻了下來,“你跟在我身邊,幫我搬葡萄就好了。”
柯克感覺——自己好像被鄙視了!
長到這麼大,一直都是高高在上的柯克,還是第一次切實的體驗了一把什麼叫做被鄙視的滋味兒!
感覺,不太好受啊!
其實,安寧所以會說要自己動手的話,本質上倒不是存了刺激誰的心思,而是他突然想起來,清洗葡萄的時候,動作一定要輕柔,要能夠保證清除了葡萄表麵浮塵的同時,盡量多的把葡萄表皮上的那層霜保留下來,這樣發酵出的葡萄酒,味道才會更好。