李明秋這次做的確實和平常別人的辣炒豬肉不一樣,還記得之前他切的那些土豆絲嗎?除了醬汁外,他還切了大量的土豆絲,而這些土豆絲對於這道菜來說也是非常重要的。
隨即李明秋把肉切好放進醬汁醃製,隨後便去切其他的配菜了,雖然豬肉醃製的時間越長越好,但是現在可沒有那麼多時間給他準備,所以李明秋用自己的醬汁給豬肉醃製了十分鍾後便取了出來。
將肉下鍋,待炒的變色了之後,李明秋把那些配菜也放進去一起炒,炒了八分鍾後李明秋又再裏麵加入了香油,繼續翻炒了一番之後,接下來要做的就是放入醬汁了。
這次李明秋做的醬汁有些濃稠,可能是因為加了大量辣椒的原因,看起來就像是一碗辣椒醬一樣,真想象不到金成柱為什麼想要把一碗“辣椒醬”喝了。
言歸正傳,李明秋直接把碗裏所有的醬汁全部放進了鍋裏翻炒,看著金成柱那是一陣心疼!
這一碗我能吃一年的好吧!能不能不要這麼浪費啊!
對於李明秋醬汁的味道,金成柱真的是喜歡的到了一定程度,用他的醬汁做飯的話,估計做什麼菜能都特別好吃,心裏甚至想著一會要不要拜托李明秋做一點送給他。
不提金成柱現在想什麼,當李明秋把醬汁跟肉徹底融合之後便蓋上了鍋蓋悶炒,大概悶了三分鍾後,李明秋這才把鍋蓋掀開!
“我的天!!!我聞到了什麼!!!”
“這味道竟然這麼香!”
“光聞味道就流口水了,這要是吃一塊肉。。。瑪德!我好想吃啊!”
由於在鍋裏悶上幾分鍾的原因,所以當鍋蓋一打開的時候,壓製很久的香氣徹底迸發出來,離的近的那些觀眾在聞到了這個味道之後,直接從座位上站了起來,死死的盯著李明秋鍋中的那鍋肉一動不動,如果自己聽的話甚至還能聽到他們咽口水的聲音。
對於這種情況,李明秋真的見得不要太多,不在意的笑了笑後便把鍋中的肉裝盤了,而這一盤鮮紅的豬肉則是一直吸引著所有人的目光。
好想吃一口啊!!!
不過李明秋這邊雖然裝盤了,但是這還不算完,他知道韓國人的口味都是特別重的,所以一般的菜式看上去都是非常辣非常甜的那種,而他炒的這盤辣炒豬肉就很重味。
辣!特別特別特別特別特別的辣!
所以李明秋打算弄一盤清口的配菜,還記得之前他切的那些土豆絲嗎?這些土豆絲並不是用來炒的,而是用熱水把土豆絲燙熟之後便裝進了另外一個盤子。
至此,李明秋的這道辣炒豬肉算是去全部完成了!
可能是因為記憶錯覺的原因吧,當他全部裝盤之後便下意識的拍向了桌子中間,但是當他快要拍到桌子上的時候才發現這裏並不是《拜托了,冰箱!》,這裏可沒有電鈴讓他拍,尷尬的摸了摸頭後對著金成柱說道:“內個,我做完了。”
雖然他的這個動作並沒有什麼太大的異常,但是台下的有心人還是看出來其中的倪端,尤其是老麻雀金九拉,他現在基本可以確定這個大將軍就是主廚軍團的一人了,隻是對於這個結果,金九拉有些接受不能。