第204章 菜名三吱兒,請你品嚐(1 / 3)

“師父,這些小老鼠趕緊弄死吧。”田小杜說著就揮舞著掃帚想要把幾隻還是肉團模樣的小老鼠給拍死,葉垂卻急忙攔下了他:“別,這些東西我留著有用。”

“做什麼?”田小杜奇怪的看向葉垂。

“做菜。”葉垂回答道。

田小杜:“……”

他懷疑自己聽錯了。“師父,這是老鼠。”

“我知道……”葉垂有些汗。

“師父,你知道我對你的菜很推崇,但你用老鼠做出來的東西我肯定不會吃的……”田小杜一臉認真的跟葉垂重申道。

葉垂更汗了:“我理解,這種東西我自己也絕對不會吃的……但有人肯定喜歡。”

刑森這個時候也已經走了進來,他聽到葉垂跟田小杜的話,頓時就有些好奇的說道:“葉垂,你打算用老鼠來做黑暗宴會的審核菜肴?唔……這個倒是很有創新也絕對是稀奇的食材,不過……這東西能吃嘛?好吃嘛?”

“我可以讓你先嚐一次試試。”葉垂笑著跟刑森提議道。

刑森渾身就是一顫:“你繞了我吧,我打死都不吃這東西……話說你準備怎麼做?”

“我想要做的是一道從唐朝時期就有記載的菜肴,這菜肴的名字好聽點叫做蜜唧,通俗點叫做三吱兒或者三叫鼠,唐朝一位叫做張鷟的文人在他的《朝野僉載》中就有記載記載:嶺南獠民好為蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,飼之以蜜,釘之筵上,囁囁而行,以箸挾取,咬之,唧唧作聲,故曰蜜唧,另外本草綱目中也有關於這道菜的記載:惠州獠民取初生閉目未有毛者,以蜜養之,用獻親貴,挾而食之,聲猶唧唧,謂之蜜唧。”

葉垂解釋道,關於美食的典籍他基本上隨手拈來,這道三吱兒菜肴也是如此。

田小杜跟刑森聽得都愣了起來,片刻後刑森清醒過來,一臉感歎的說道:“古人真是什麼東西都敢吃啊……不過葉垂,這道三吱到底是怎麼做的?”

“很簡單,把它們泡在蜜汁裏一晚上,讓它們吃一晚上的蜜,第二天就可以直接上桌,沾上調料直接就可以送進嘴巴裏。”葉垂介紹道,說這些話的時候心裏都忍不住一陣反胃……

雖然華夏美食博大精深,但不可否認的是,從古至今某些菜肴的確超出了一般人的心理承受範圍,需要莫大的美食動力才敢食用這種東西。

他繼續介紹道,“食用的時候,食用者用筷子夾住還活著的老鼠,老鼠會吱兒的叫一聲,蘸到調料中又是吱兒的一聲,送入嘴巴裏老鼠發出最後一聲吱兒,一共三吱兒,所以這道菜更通俗的叫法就是三吱兒。”

聽到葉垂的解釋,田小杜跟刑森臉龐上的肉都忍不住抽了抽。

葉垂笑嗬嗬的看著刑森:“真不想吃一次看看?”

刑森腦袋跟撥浪鼓一樣搖頭:“打死我也不會吃的。”

這時候韓姐姐突然衝進了廚房,手裏還拿著不知道從那裏找來的鐵鍬,壯著膽子喊道:“師父大師兄,讓我來,趕緊把這幾隻老鼠給弄出去……”

“不用了。”田小杜轉頭看著韓雨堰,“師父說這些老鼠留著還有用。”

韓雨堰楞了一下:“師父留著這些老鼠幹什麼?”

田小杜:“他說要用來做菜。”

韓雨堰:“……”

隻見這姐姐愣了片刻,估計腦海裏下意識的就浮現出了某些不良畫麵,跟著她就趴在旁邊的水槽上哇哇大吐了起來,那叫一個淒慘……

葉垂瞪了田小杜一眼,走過去拍了拍韓雨堰的後背:“別擔心,不會讓你吃的……”

好不容易讓韓姐姐的情緒好了一點,但看她的樣子今天晚上估計是吃不下去飯了,葉垂這邊又讓田小杜把幾隻老鼠放到一個盒子裏,再往盒子裏滴入一些蜂蜜,這些老鼠會自然而然的食用蜂蜜,接著就不用去管了。

到了這個時候田小杜跟韓雨堰才知道了葉垂的打算,它們也是才聽說有人捉走小猴子竟然是準備要做宴會食材的,兩人都是憤怒不已,沒想到這世界上還有這種殘忍的人和事,帶著幾分仿佛三觀受創的打擊,半響都沒有回過神來,而等他們明白到葉垂弄這道三吱兒菜是為了什麼後,頓時都義憤填膺起來,也不覺得葉垂做這種菜給對方吃有什麼不對了——