上百名美食家這個時候也都是議論紛紛，對韓雨堰攤雞蛋的手法大感興趣，將雞蛋在剛剛熟透的時候放入水中浸一下，這一定是有什麼特殊的作用，讓人心中更是期待雞蛋的口味會如何。
而在這些美食家中，韓老一臉暴汗的沒有參與任何評論——韓雨堰是他的孫女，他自然是最了解自己的孫女不過了，剛才那有個毛的特殊作用了，肯定是韓雨堰不小心把雞蛋給甩到了水盆裏麵……
“韓老，你的孫女的廚藝真是讓人看不透啊。”旁邊一個年老的女性美食家笑著開口道——這個美食家曾經參與過葉垂單挑唐人街時的評委，名字叫做米歇爾，根據葉垂這邊的猜測，以前跟韓老應該是有過一段親密的關係。
韓老聽到米歇爾的話，口中哦哦的點了點頭，到是沒有說什麼了，自己的孫女能夠走到這一步已經大出他的意料之外，他自己心裏明白，韓雨堰的廚藝半斤八兩，雖然他也明白做菜也有一法通萬法通這一說，將一道菜做的無比出色，能夠觸類旁通，完全領悟其他的菜色，但自己的孫女……應該還沒有達到那個境界吧，她的攤雞蛋雖然是自己都無比讚歎的絕味，可說到一法通萬法通，該是沒有那麼高深，稀裏糊塗的就走到了最終決賽上，她的好運大概也就到此為止了吧？
不管從那個一方麵來說，那個埃利奧特都要比她高明太多了，畢竟，對方可以說是希臘菜係中的頂尖高手。
在韓老心中想著這些事情的時候，韓雨堰跟埃利奧特的菜肴也紛紛完成了。
韓雨堰煎了一個超大型的雞蛋，雞蛋是金黃色的，擺放在一個盤子中，散發著陣陣熱氣，這是韓雨堰考慮到現場有一百位美食家，特意多用了幾個雞蛋，讓每一個美食家都可以分到一口，隨著幾名侍者上來，這個超大型的雞蛋很快就被分到了一個個的小碟子中，每一個美食家都可以分到不少。
另一邊埃利奧特的木沙卡也已經完成，這是一種類似批薩的菜肴，呈現圓形放在盤子中，經過了侍者的精分後，每一個美食家也可以分到不少，至少評比兩道菜孰優孰劣是足夠了，很快，一個個的美食家都開始品嚐這兩道菜肴。
“我真為雨堰姐你一把汗。”葉垂身邊這裏，唐珊珊有些暴汗的說道，她們當然不會認為韓雨堰剛才的動作是有什麼深意的了，知道那純粹就是一個失誤，“這菜能吃嗎？”
“看來大雨的好運到頭了……”田小杜也跟著感歎道。
就算是葉垂自己，也認為這一次韓雨堰是輸多贏少。
然而……品嚐到了韓雨堰菜肴的那些美食家，卻不是這樣想的。
“這雞蛋好鮮嫩！”一名美食家有些驚訝的跟身邊的人說道，“我還從沒有嚐到過這麼鮮嫩可口的雞蛋！”
“這雞蛋雖然是煎出來的，卻有一種煮雞蛋的口感，簡直令人歎為觀止！”
“原來她將雞蛋放入水中是為了這個原因，雞蛋浸入水中，水受熱就會給雞蛋帶來一種蒸煮後的口感，令雞蛋的質地變得鬆軟……我作為美食家，還是第一次吃到這麼完美的雞蛋！”
“這道木沙卡的口味也是絕妙，但我卻感覺到它在新意上麵比不上這道煎雞蛋！”
“這還是煎雞蛋嗎？我覺得這應該叫做水煎雞蛋！”