餐廳中部長正安撫著客人……
唐可馨也在此時，身著侍酒師黑色的製服，臉流露溫柔笑容，專業地推著那小小的餐車，向著威謙走過來，她清徹雙眸仿佛直透人心般，卻又十分有禮貌地止住自己探討性的光芒，對著客人微點頭致歉地說：“客人，您好，我是來自百合餐廳侍酒師，我姓唐……真的很抱歉，剛才我在為客人您冰鎮酒過程中，不小心打碎了一瓶您預訂的雪利酒……”
威利，一個將近四十年的英籍的男人，雙眸閃爍著那冷硬而固執的光芒，令人望而生畏……他臉流露冷冷神色，低下眼斂，看了一眼擺在冰桶裏的崗薩雪斯品牌的雪利酒，嘲諷地笑說：“如果崗薩雪斯品牌的雪利酒，你們餐廳隻有一瓶，那要怎樣賠償我等待的心情？你甚至失手打碎了一瓶珍貴的雪利酒！看來，你不是一名專業的侍酒師，我要求換侍酒師，不接受你的接待！！”
這話一出，全場寂靜！！
蔣天磊等餐桌前的客人，紛紛沉臉不作聲，喬治夫人也沉默地坐在席位前，緊張地看著唐可馨，剛才開會時，主考官們特指要好好考驗這個女孩，甚至有些提出嚴格與苛刻的姿態，大有將她阻擋在第二輪賽事之外的氣勢！因為泄露考題等事件的傳聞，這都是所有侍酒師協會與葡萄酒協會最憤慨與不被寬容的事！
唐可馨微笑恬靜地看向威廉這般不悅與嚴肅的神情，她由此至終維持從容不迫的姿態，柔聲地說：“雪莉酒是西班牙的國酒，但是英國的紳士們都十分鍾愛這款熱情奔放的酒液，而且為它起名SHERRY，特指王子的意思。沙士比亞更聲稱，這是一款做為男人第一準則，所必須要喝的雪利酒！”
“你說這麼多，什麼意思？”威廉看向唐可馨，十分冷硬地問。
唐可馨微笑地看向威廉，說：“客人，我的意思是……但凡人生都要拒絕淡薄無味的平凡之酒，我們每個人雖然不能都成為莎士比亞，但做為對自己生活與美食有要求的人，就像廚房裏的哲學一樣，為釀造一款香濃嫩滑的巧克力飲料，都要費盡一天一夜的心思，我想……上帝一定不會對我們這小小的奢侈，而有任何的不滿，因為他本身就是至高無上的！”
眾評委的眼睛一亮，十分吒異地看向唐可馨，她在利用經典餐飲名著《廚房裏的哲學》，傳達給這位客人：客人是上帝！！但希望客人能諒解，作為飲食男女，每個人都有其追求與失誤，但就算我們再有不敬之心，都絕對不敢對上帝有任何的不敬，因為他是如此主宰生命……
蔣天磊這一刻，緊張得雙眸差點濕潤！
所有人全部沉默，威利也在這一刻，凝臉深看向唐可馨……
唐可馨臉依然流露溫柔謙意的微笑，如此優雅地等待在餐車旁，稍謙遜地腑頭，尊重客人的選擇……
威廉就這般深深地凝視了唐可馨好久，終才在眾目睽睽之下，緩慢而沉默地坐回席位前，臉卻依然流露不妥協的態度……
唐可馨卻在這一刻，臉才微顯顫抖笑容，即刻以侍酒師最專業的態度，麵向威廉，稍點頭地問：“請問威廉先生，此刻需要為您倒杯雪利酒嗎？”