“你們聊，我要去辦真經事了，記得給我留一塊肉補補……”
“仁兄，舔盤子都輪不到你，信不信？”
“……”
蘇婉清自己聞到那香味之後，也被驚到了，感覺像是做夢一樣不太真實，這還是自己做的菜嗎？
既然想不通，蘇婉清也就沒有，繼續再去糾結這個問題了，開始了下一道菜，西紅柿炒雞蛋。
這道菜更為常見，不僅絕大多數人都吃過，而且還有不少人會做。
當然，那些隻會煮泡麵的公主病患者除外。
西紅柿顏色鮮豔，與金黃的炒雞蛋，絕對是最佳組合。
也不知道是誰發明了這道菜，但那人絕對可以配得上，鬼才大廚的稱號，不接受反駁。
向往劇組的西紅柿，都是自己地裏種植的，從外觀上來講，顏色更加鮮豔幾分，口感上酸味更濃一些。
絕對不是超市裏，那些人工培育的可以相媲美的。
因此，從原材料上來說，就已經具備了成為一道美味的基本要素了。隻要不是一頓亂炒，哪怕油鹽少放了一些，也是可以下咽的。
蘇婉清從彭彭手裏，接過來打好的蛋液，還有已經切塊的西紅柿，放到了灶台上。
西紅柿炒雞蛋的要點，在於雞蛋要軟，西紅柿要嫩，所以火候的掌控和出鍋的時間，極為重要。
熱鍋燒油，等到油溫三成熱的時候，蘇婉清已經把蛋液，倒進了鍋中，輕推慢炒了幾下，待到蛋液成型，快速出鍋。
隨後，用炒雞蛋剩下的油鍋，炒起了西紅柿。
這些用的都是大火。
翻炒幾下過後，見到西紅柿的已經炒出了汁液，蘇婉清對著何老師說了一句：“何老師，麻煩改成小火，謝謝！”
“好叻！”
何老師炒菜做飯不行，但是控製火候，倒是有幾把刷子，跟蘇婉清配合的，也是相當有默契。
待到西紅柿汁液濃稠，蘇婉清把炒好的雞蛋放入其中，然後加入了鹽和糖，一起調味。
加入糖的原因，其實是為了更加凸顯西紅柿的鮮味。
但一般的家常做法，很少有人這麼做，連已經久負盛名的黃小廚，每次做這道菜，也沒有這樣玩過。
做這道菜的另外一個要點，就是要把雞蛋均勻的掛汁入味。
這是一個技術活。
需要用到各種廚藝技巧，顛勺、翻勺等等。
隻可惜，這裏用的是灶台，顛勺和翻勺，顯然是不可能的，畢竟那麼大一口黑鍋，別說蘇婉清了，就是黃小廚也顛不起來啊……
所以，為了彌補缺憾，蘇婉清隻能采用轉勺的方式，雖然效果要差上一些，但比普通的翻炒，還是要好上不少的。
很快，一道色香味俱全的西紅柿炒蛋，就出鍋了。這一次，廚房裏的人終於是忍不住要下手了……
蘇婉清剛剛裝盤，何老師就笑吟吟的站了起來，走到她身邊，笑著開口道：“我來嚐下鹹淡，你不會介意吧？”
“額……不會呀。”蘇婉清擦了一把臉上的汗，回答道。
見到蘇婉清同意了，何老師也沒客氣，連筷子都沒拿，洗了洗手，直接捏起來一塊雞蛋，放入了口中。
片刻後，他的表情凝固了，半天沒有說話。
秦小白和蘇婉清，見到何老師的表情後，都在想著不會翻車了吧？
所有人都在期待著何老師的反應。
“嗯！！！這味道……簡直絕了啊，簡直一級棒啊！讓我想起了媽媽的味道，比黃小廚做的，也好吃太多了吧？”
對於麵前的這道菜，何老師品嚐後，絲毫沒有吝嗇讚美之詞。
經過他這麼一誇之後，廚房裏其他人的口水，再也吞不下來，紛紛跑到灶台旁邊，對著蘇婉清笑道：
“姐，我也嚐下鹹淡哈……”
“婉清，我也來嚐下鹹淡！”
“婉清，我也嚐嚐……”
所有人吃過之後，臉上都同時露出了幸福的表情，仿佛這道簡單的家常菜西紅柿炒蛋，比任何山珍海味，還要美味。