陳古秋一邊品茶一邊悟道：“依我之見，這是茶仙提示，mo莉花可以入茶。”次年便將mo莉花加到茶中，果然製出了芬芳誘人的mo莉花茶，深受北方人喜愛，從此便有了一種新的茶葉品種mo莉花茶。奴才當時聽他們說得奇怪，便暗暗記了下來，這些年也在家中試了不少，才有了今日這mo莉花茶？“
眾人沒想到這一杯茶湯竟有這麼動人的傳說，不免暗暗稱奇，再細細品味一番，果有幾分異香撲鼻的滋味。
朱瞻基歎了聲道：“想不到世間還有這等奇女子，竟做出了這等茶葉來，讓人好生佩服的很？”說著看了一眼王振，又道：“王先生不過是參加了一次茶會，便能泡出這等mo莉花茶，讓朕好生意外？”
王振忙謙虛的道：“陛下過獎了，奴才笨的很，研究些年，才勉強泡出了這杯茶湯來，讓陛下見笑了？”
朱瞻基點了點頭道：“王先生過謙了，至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鍾山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜……“禪茶一味”以茶助禪，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時，也在茶道中注入佛理禪機，這對茶人以茶道為修身養性的途徑，借以達到明心見性的目的有好處，王先生雖未達到這種境界，但亦不遠異？”
王振沒想到自己一杯茶湯竟能得到朱瞻基如此高的評價，心頭歡喜，急忙謝恩。
一杯茶湯下肚，門外一陣腳步聲響起，跟著那些宮娥魚貫而入，人手一盤菜肴，在禦膳房的太監指引下，密密麻麻擺滿了一大桌子，楊榮等人早已餓得前胸貼後背，一看這些菜肴，食欲大動，若不是顧忌顏麵，恨不得立即撲上去猛吃一頓。
宮娥太監來來回回了一陣後，留下了滿滿一桌菜肴，菜蟹釀橙、鱉蒸羊、東坡脯、南炒鱔、群仙羹、兩色腰子，楊榮等人雖吃過不少山珍海味，可這麼一大桌子還是頭一次見，食欲大動。
朱瞻基早些年跟在朱棣身邊，大部分時間在北京生活，南京反而住的少，相對於南京小巧流水，他更喜歡北京的大漠孤煙，可說到吃，他還是喜歡江南的菜肴，尤其是浙江菜肴，自宋室南渡後，帝王將相、才子佳人遊覽杭州風景者日益增多，飲食業應運而生。其製作精細，變化多樣，並喜歡以風景名勝來命名菜肴，烹調方法以爆、炒、燴、炸為主，清鮮爽脆。寧波地處沿海，特點是“鹹鮮合一”，口味“鹹、鮮、臭”，以蒸、紅燒、燉製海鮮見長，講求鮮嫩軟滑，注重大湯大水，保持原汁原味。紹興菜擅長烹飪河鮮、家禽，入口香酥綿糯，富有鄉村風味。主要名菜有“西湖醋魚”、“東坡肉”、“賽蟹羹”、“家鄉南肉”、“幹炸響鈴”、“荷葉粉蒸肉”、“西湖蓴菜湯”、“龍井蝦仁”、“杭州煨雞”、“虎跑素火煺”、“幹菜燜肉”、“蛤蜊黃魚羹”等數百種，每一種莫不是讓人回味無窮，在北京的那會兒，他總會讓禦膳房裏弄上幾道菜肴品嚐。
朱瞻基掃了一眼滿桌的菜肴，見菜式小巧玲瓏，菜品鮮美滑嫩、脆軟清爽，色澤明豔。色香味俱全，滿意的點了點頭。
旁邊一個太監看朱瞻基點頭，暗暗拉起衣袖擦了擦額頭上的冷汗，這一桌菜肴可不那麼好做，這些年來，宮中多是吃的北方菜，北方的風土人情、體現的就是豪放不羈、幹幹脆脆，濃厚的情、十足的量、厚重的味，都是北方菜的一大特色，做起來簡單，且快捷，而這些南方菜肴，以爆、炒、燴、炸為主，工藝精細，清鮮爽脆為主，不僅如此，還特別的講究，比如一道龍井蝦仁，需以龍井村獅子峰所產龍井茶入味，唯有如此，蝦仁裏才有一股甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味，過後有一種太和之氣，彌淪齒頰之間的味道，這樣的菜肴花哨極多，還頗費火候，一時半會兒也難以做出來，不得不讓他提心吊膽。
朱瞻基掃了一眼雙眼放光的楊榮等人嗬嗬一笑，道：“富春江鰣魚，舟山黃魚，金華火腿，杭州油鄉豆腐皮，西湖蓴菜，紹興麻鴨、越雞和酒，西湖龍井茶，舟山的梭子蟹，安吉竹雞，都是地道的浙江菜肴，幾位愛卿與朕一起嚐嚐吧？“
楊榮清早還吃了幾塊餅勉強還能支撐下，楊溥隻是喝了一碗小米粥，白日的一番忙碌，早已饑腸轆轆了，聽了這話兒，也不客氣，大大咧咧的走了上前，抄起了筷子便大吃了起來。