楊崢忙招呼眾人落座，雖說是家宴，但落座依舊是按照官場上的規矩，楊崢既是安南經略，又是主，自是坐了首席，其次是王通、黃福，張本、高航、徐朗，等人，幾個女子則依著順序坐了末位，三個女子自有些私密話兒要說，因此與楊崢等人的談話，全然不理會，也不知客套了多久，眾人才開始動筷子吃飯。
楊崢在前世的時候就聽好此地的花蟹不錯，特意吩咐仆人多購買了些，此時經過大小姐小手烹飪，這些花蟹鮮黃，鮮黃，不僅好看，還十分的吸引人。
楊崢哈哈一笑道：“這花蟹是此等的風味，本官聞名已久，今日特意準備了些，也讓諸位品嚐一下此地風味！”
眾人與此地民風所知不多，可看著這黃燦燦的花蟹，又聽了楊崢這麼一番讚揚的話兒，禁不住食欲大動，也不客氣，紛紛用手抓了一隻，開始吃起來。
楊崢雖好吃螃蟹，但不懂得技巧，隻是將花蟹底部翻開，拿過一隻筷子，一塊一塊的將蟹黃挑出來，然後染上點上陳醋送入嘴裏，但那畢竟是中原的大閘蟹，與安南的花蟹有些不同，這些花蟹個頭小，蟹黃卻不少，但有個缺點，這些蟹黃不像中原那麼綿軟，而是如鹹鴨蛋蛋黃一樣緊致，甚至還緊硬一些，所以筷子輕輕點兩下，未必能下來，可力道大一些，蟹黃又都散了開來，滾了一地，甚是可惜。
一旁的沈夫人斜眼撇了一眼楊崢，見這位堂堂的經略大人手忙腳亂的模樣，忍不住嫣然一笑，道：“楊大人，這蟹黃可不是這麼吃的哦？”
“哦……？”楊崢正忙得不可開交，聞言哦了聲抬起頭來，正要迎上了沈夫人巧笑連連的鵝蛋臉，忍不住心頭跳了兩下，生怕旁人看出端倪，忙道：“不知夫人有什麼好建議？“
沈夫人道：“大人有所不知了，這安南的花蟹吃飯可不比中原了的口味，講究花樣，吃的是原汁原味，這山西老陳醋可是不用的，最佳蘸料是胡椒鹽加檸檬汁！“
楊崢大閘蟹吃了不少，莫不是用陳醋蘸著吃，早已成了習慣，此時吃了半天，竟聽說有這種吃法，微微有些意外道：“這樣如何能吃？”
沈夫人看他模樣，便知是頭一次吃這種花蟹，也不做解釋，衝著楊崢嫣然一笑，伸出雪白的皓腕，五指修長的指頭，從容的拿起一隻螃蟹，從底部打開，迅速去掉了蟹腳，再挑去蟹囊和腮，又旁邊的小刀一塊的去掉其他雜物，這才將小刀伸入蟹殼，手腕輕輕一用力，蟹殼微微一動，那花蟹的蟹黃，便被小刀給剔了出來。
眾人看著沈夫人麻利的動作，以及從容不迫的優雅，既羨慕又佩服。
沈夫人將蟹黃點上檸檬，在直接用小刀送入那張櫻桃小嘴中，輕輕抿了抿，便抽回了小刀。
沈夫人衝著楊崢一笑，卻對沈豔秋與大小姐說，兩位妹妹你們有所不知，這安南不比中原，沒幾樣好東西，不過這檸檬卻是極好的，檸檬汁加蛋黃，敷在臉上，可使我們女人美白、營養……？“
愛美之心古今皆然，大小姐一聽頓時雙眼放光與沈豔秋彼此看了一眼，道：“真的麼？“
沈夫人用力點了點頭道：“千真萬確？待會兒我給兩位妹妹作一個試一試，效果如何一試便知了？”
兩人滿臉驚喜，急忙道謝。
楊崢到是沒想到這吃個螃蟹還有這般講究，想著剛才沈夫人從容不迫的吃蟹黃，動作優雅，讓人耳目一新，的確比自己手忙腳亂要好得多，衝著沈夫人抱了抱拳道：“多謝夫人指點？“
沈夫人咯咯一笑道：“都是自家人，大人何須客氣？“
這話兒一出口，沈夫人便覺得有些曖昧了，不覺麵上一紅，低頭看了看楊崢，這家夥渾然不覺，低著頭正聚精會神的吃著蟹黃。
沈夫人先是一愣，再一想忽的噗嗤一聲嬉笑了起來。
眾人都是人精，這種場麵，這種話兒自是沒人提問，各自低著頭吃著螃蟹。
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