第47章 冤家宜解(1 / 2)

柳明離開後,祝矮子又扯了點閑篇,喝了口茶,談起了正事。

還是鼓動程三板開分店的事。

祝矮子這回是發了狠心,不達目的誓不罷休,雖然他不能物色到像蜜姐一樣能力出眾的餐廳經理,達到程三板的開店要求,但卻另辟蹊徑,提出了一個非常有建設性的構想。

說來也巧,那天中午貪了杯,睡了個冬日的午覺起來,祝矮子感覺餓得慌,晚飯尚早,便溜達到愛麗絲餐廳對麵的那家潮汕粥點了碗皮蛋瘦肉粥。

潮汐路車流如梭、行人熙攘,祝矮子坐在二樓臨窗的卡座上一邊吱吱地喝著粥,一邊看著街景,若有所思。

這時,臨座一個男人的聲音引起了他的注意。

“搞火鍋?你開什麼玩笑?現在都什麼季節了,老子根本等不起,你知道潮汐路店麵的租金多貴啊……”男人與其說是在征求電話那頭的意見,不如說是在抱怨。

祝矮子支楞耳朵,偷聽了一會,聽明白了,怪不得覺得聲音有些耳熟,敢情此人是愛麗絲餐廳隔壁雙喜樓的老板宋友德,之前因為兩家店的矛盾,他替程三板出頭,和對方打過交道。

得知對方陷入經營困境,祝矮子心裏樂了,兄弟的仇人就是自己的對頭嘛。然而聽著聽著,他的樂又變了味道。

愛麗絲餐廳與雙喜樓僅僅一牆之隔,店麵的大小規格一模一樣,而且還是同一個房東。愛麗絲生意火爆,得預約,雙喜樓門庭冷落,還打折。

祝矮子聽著宋友德的抱怨,看著街景,突然來了靈感:為何不把這兩家店合並呢?

祝矮子坐到宋友德對麵時,對方下意識地哆嗦了一下,眼中充滿敵意和困惑。

“……時間就是金錢啊!”祝矮子將自己的想法簡單包裝後合盤托出,皺眉凝視著宋友德的小眼睛。

“你丫有病是吧?”宋友德皮笑肉不笑,但能瞧出強壓著怒火。

“怎麼罵人呀?”

“你欠罵!你他媽的知道老子和程金牙不對付,出這樣的主意,成心惡心我是吧?”宋友德一摔筷子,起身欲走。

“別呀……”祝矮子也站起來,拽住對方,訕笑,“不是你想的那樣,冤家宜解嘛……這真是程哥的想法啊!”

“真的?”

“真的,我要是撒謊出門就讓車撞死!”祝矮子舉手詛咒發誓。

雙喜樓已經到了生死攸關的時候,要麼轉型要麼關門,老板宋友德寢食難安、著急上火,這也是他來此喝粥的原因。宋友德在餐飲業摸爬滾打大半輩子,關門改行幹別的自然是不可能,而轉型搞火鍋、串串他也不看好,糾結啊!祝矮子提出來的這個建議,他本能抵觸,但仔細想想,還覺得真的可行。

愛麗絲餐廳的火爆程度,他是看在眼裏氣在心裏。有顧客去愛麗絲就餐沒位置,他親自去門口拉客,結果沒成功----客人吃不著愛麗絲也不願光顧自己店的殘酷令他心如刀割。

他於是想法搞到愛麗絲的幾道特色菜來品嚐,發現味道還真不錯,讓自己的廚師模仿著做,做來做去,浪費了不少材料,就是做不出同樣的味道來。這讓他氣得咬牙切齒的同時,卻又不得不佩服自己的對頭:負債累累、店都被搬空了卻能在那麼短的時間東山再起,那麼低的工資卻能籠絡住這麼好的廚師!

簡直就是個人才呀!

這麼一想,再想想祝矮子剛才並店的建議,他心動了。

祝矮子見狀,忙跟對方定下細談的時間,還順帶幫宋友德把粥單買了,以示誠意。

“你小子,腦袋被驢踢了吧,”程三板翹起腿,搖搖頭,“同行是冤家,那姓宋的更是老子的對頭,你是不知道,當初那件事就是這個王八蛋慫恿小葉幹的!”

作為程三板的兄弟,祝矮子對員工搬空店裏的東西抵工資這件事是知道的,當下樂了:“狹隘了吧,冤家宜解不宜結嘛,就事論事,你就說在餐廳原址上把規模擴大一倍是不是比開分店要劃算……是,那不就得了!”